Norohy – Bourbon-Vanille als Pulver
Bio-Bourbon-Vanilleschoten als Pulver – 10 g
Fein gemahlene Vanille aus Madagaskar, Probiergröße für eine präzise Dosierung.
Die Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar von Norohy wird hier als Pulver angeboten – für eine praktische Anwendung und einfache Dosierung, ideal zum Verfeinern süßer wie herzhafter Zubereitungen.
10 g
Format
100 % recycelbarer Topf
500 µm
Korngröße
Homogene Mischung
3–6 g/kg
Dosierung
Je nach Intensität
Eigenschaften
- Herkunft: Madagaskar, eine für ihre Vanilleproduktion bekannte Region.
- Sorte: Vanilla Planifolia.
- Zertifizierung: Bio-Landwirtschaft, Clean Label (ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel).
- Geschmack: intensiv vanillige und holzige Noten.
Verwendung
Empfohlene Dosierung: 3 bis 6 g Vanillepulver pro Kilogramm Zubereitung, je nach gewünschter Intensität. Eignet sich sowohl für Desserts (Gebäck, Cremes, Eis) als auch für herzhafte Gerichte, die eine exotische Note erhalten sollen.
Praktischer Vorteil: Im Gegensatz zur Schote muss das Pulver weder ausgekratzt noch aufgeschnitten werden und lässt sich trocken sowie lichtgeschützt problemlos aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1340 kJ / 324 kcal |
| Fette | 11,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,58 g |
| Kohlenhydrate | 26,7 g davon Zucker 8,1 g |
| Ballaststoffe | 42,7 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Salz | 0,05 g |
Allergene
Produkt ohne deklarierte Allergene.
Häufig gestellte Fragen
Reicht die 10-g-Packung zum Testen des Produkts aus?
Ja, es handelt sich um eine Probiergröße, mit der Sie Dosierung und Aromaprofil testen können, bevor Sie bei Bedarf zu einer größeren Packung greifen.
Wie vielen Schoten entspricht 1 g Pulver?
Als Richtwert entsprechen etwa ein halbes Gramm bis 1 g Pulver der Aromakraft einer handelsüblichen Vanilleschote; passen Sie die Menge je nach gewünschter Intensität an.
Eignet sich das Pulver für herzhafte Zubereitungen?
Ja, dank ihrer präzisen Dosierung und feinen Textur eignet sie sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Desserts.
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