Levure Chimique Sans Gluten 500 g
Levure Chimique Sans Gluten 500 g

Glutenfreies Backpulver 500 g

€6,99
€13,98/kg
Steuern inklusive. Versandkosten werden beim Bezahlen berechnet.
Vegan
Glutenfrei
  • Auf Lager
-10%

Ausverkauft — benachrichtigt werden, sobald verfügbar

Versand 24/48h

Qualitätsgarantie

Sichere Zahlung

Schneller Versand — 24h in Frankreich, 48h nach Belgien, Deutschland, Spanien und Italien.
Lebensmittelzusatzstoffe, professionelle Konditorei

Glutenfreies Backpulver 500 g, Dr. Oetker Professional

Wirtschaftliche Großpackung für die regelmäßige Produktion

Produktbeschreibung

Das glutenfreie Backpulver Dr. Oetker Professional wird in einem 500-g-Großbeutel angeboten und ist für Backstuben gedacht, die regelmäßig Kuchen, Muffins, Scones, Mürbeteiggebäck sowie Mürbeteige und süße Teige in größeren Mengen zubereiten. Seine Zusammensetzung auf Basis der Backtriebmittel E450 und E500 sorgt für ein gleichmäßiges Aufgehen und eine feine Krume, Charge für Charge.

500 g
Nettogewicht
Glutenfrei
Ernährungsweise
E450, E500
Backtriebmittel

Verwendung

  • Kuchen, Muffins, Scones, Mürbeteiggebäck, Mürbeteige und süße Teige bei regelmäßiger Produktion
  • Gleichmäßiges Aufgehen und feine Krume, konstante Ergebnisse von Charge zu Charge
  • Wirtschaftliche Großpackung, geeignet für große Mengen und Rezepttests
  • Ersatz für selbsttreibendes Mehl: 2 gestrichene TL, also etwa 8 g, auf 225 g Mehl

Profi-Tipp: Für schön aufgegangene Muffins füllen Sie die Förmchen zu drei Vierteln und beginnen Sie den Backvorgang 5 Minuten lang bei 200 Grad, bevor Sie die Temperatur auf 180 Grad senken. Bei Teigen mit viel Butter und Eiern unterstützt eine zusätzliche Prise Salz das Aufgehen. Trocken lagern und den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen.

Technisches Datenblatt

Zutaten Backtriebmittel E450 (Diphosphate), E500 (Natriumcarbonate), Maisstärke
Allergene Kann Spuren von Milch enthalten
Nettogewicht 500 g
Energie 331 kJ / 78 kcal pro 100 g
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 19 g, davon Zucker 0 g
Proteine 0,1 g
Salz 45,7 g pro 100 g
Ernährungsweise Glutenfrei, für Vegetarier und Veganer geeignet
Aufbewahrung Trocken und kühl lagern, Beutel gut verschlossen halten

Häufig gestellte Fragen

Ist diese 500-g-Packung für den gelegentlichen Gebrauch geeignet?

Die 500-g-Großpackung ist für den regelmäßigen Gebrauch oder größere Produktionsmengen gedacht. Für den gelegentlichen Gebrauch eignen sich die 6 Beutel glutenfreies Backpulver mit je 5 g, sodass kein großer Beutel angebrochen werden muss.

Enthält dieses glutenfreie Backpulver Allergene?

Es enthält kein Gluten, kann jedoch Spuren von Milch enthalten. Prüfen Sie bei einer Allergie oder Unverträglichkeit stets das Etikett der erhaltenen Charge.

Wie lässt sich bei großen Mengen ein gleichmäßiges Aufgehen gewährleisten?

Mischen Sie das Backpulver trocken unter die gesamte Mehlmenge, bevor Sie die Flüssigkeiten hinzufügen. Halten Sie sich an die Dosierung von 2 gestrichenen TL auf 225 g Mehl und schieben Sie den Teig nach der Zubereitung zügig in den Ofen.

Für weitere Informationen

Für kleine Mengen oder den gelegentlichen Gebrauch empfehlen wir die 6 Beutel glutenfreies Backpulver. Weitere Produkte finden Sie unter Glutenfrei, Lebensmittelzusatzstoffe und Professionelle Konditorei.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
  • Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
  • Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
  • Europa: 2 bis 5 Werktage
  • Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
  • DE, FR, BE: nach Gewicht
  • Europa: je nach Land und Gewicht
  • Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.

Verwandte Produkte

Pavoni

Entdecken Sie die Produkte von Pavoni

Ich gehe los

Silikomart

Entdecken Sie die Produkte von Silikomart

Ich gehe los

Valrhona

Entdecken Sie alle Valrhona-Schokoladen

Ich gehe los

pitisslind.com