Sosa - Frutta candita
Lamponi interi 15 x 15 mm - 1,5 kg
Lamponi canditi in salsa, freschezza e consistenza preservate.
I lamponi interi canditi in salsa Sosa conservano la freschezza, l'aroma e la consistenza naturale del frutto. Le dimensioni calibrate di 15 x 15 mm li rendono adatti per inserti, farciture e decorazioni raffinate, con una buona tenuta alla congelazione.
Caratteristiche tecniche
15x15 mm
Formato
45 °C
Canditura a freddo
Sì
Congelabile
Applicazioni consigliate
- Entremets, mousse e torte ai lamponi
- Vasetti e dessert al piatto
- Inserti alla frutta e farciture per prodotti da forno
- Gelati e sorbetti
Nota: conservare al riparo dalla luce e dall'umidità, nella confezione originale ben chiusa, tra 15 e 25 °C; adatto alla congelazione a lungo termine.
Scheda tecnica completa
| Marca | Sosa |
| Confezionamento | 1,5 kg |
| Formato | Lamponi interi tagliati 15 x 15 mm |
| Ingredienti | Lamponi, zucchero, acqua, agenti di consistenza, acidificanti, conservanti |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e derivati, come gli altri frutti della gamma |
Domande frequenti
Il prodotto è adatto alla conservazione a lungo termine nel congelatore?
Sì, è formulato per la congelazione a lungo termine senza una perdita significativa di qualità.
Qual è la differenza rispetto alle fragole intere da 15 x 15 mm?
Il formato e il procedimento sono identici: la differenza riguarda la materia prima e il profilo aromatico, lampone contro fragola.
Si può utilizzare questo prodotto per decorare i piatti?
Sì, le dimensioni calibrate e la consistenza preservata ne fanno una buona scelta per decorazioni raffinate nella ristorazione.
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