DECORA · STAMPO DA FORNO
Stampo Bundt Donut Gigante Ø20 cm
Il formato compatto della serie, per l'uso familiare
Questo stampo in acciaio antiaderente dona a una torta classica la silhouette di un donut gigante, grazie alla forma con foro centrale. Il formato Ø 20 cm è il più compatto della serie Decora, ideale per una torta di tutti i giorni da condividere in famiglia.
Caratteristiche
ø 20 cm
Diametro
7,5 cm
Altezza
Acciaio antiaderente
Materiale
Consigli d'uso
- Imburrare e infarinare leggermente il rilievo centrale, anche con un rivestimento antiaderente, per uno sformato perfetto.
- Lasciare intiepidire per 10 minuti prima di sformare: la corona centrale si stacca più facilmente quando è fredda.
- Lavare a mano, senza spugne abrasive.
- Glassare quando la torta è completamente fredda, per un risultato uniforme sui rilievi.
Da sapere: la forma a corona cuoce più velocemente rispetto a uno stampo pieno dello stesso diametro, grazie alla circolazione del calore al centro: controllare la cottura qualche minuto prima del tempo abituale.
Domande frequenti
Questo formato Ø 20 cm è adatto a un pranzo in famiglia?
Sì, è il formato più compatto della serie, pensato per una torta familiare di tutti i giorni, più che per una grande occasione.
Qual è la differenza rispetto ai diametri da 24 e 28 cm?
Il principio e il materiale sono identici; cambia solo la dimensione, per adattare il numero di porzioni all'occasione.
Si può usare questo stampo per un impasto classico da torta?
Sì, è adatto sia a un impasto tipo quatre-quarts sia a una preparazione più leggera come il pan di Spagna.
Per saperne di più
Per un formato intermedio, lo Stampo Bundt Donut Gigante Ø24 cm. Per una torta scenografica da evento, lo Stampo Bundt Donut Gigante Ø28 cm. Scopri tutta la selezione Decora.
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