SmartFlex - Pasta per fiori
Pasta per fiori da 1 kg
Gum paste premium per fiori in zucchero e dettagli di modellazione che asciugano duri
La Pasta per fiori SmartFlex è una pasta per fiori (gum paste), da distinguere dalla classica pasta di zucchero. La sua consistenza, più soda, asciuga diventando dura una volta lavorata: è pensata per i fiori in zucchero, il fogliame e i dettagli architettonici fini che devono mantenere una forma precisa nel tempo, non per ricoprire una torta.
Caratteristiche
1 kg
Contenuto
Soda
Consistenza, asciugatura dura
Da 16 a 23 °C
Conservazione
Utilizzi
- Fiori in zucchero (rose, peonie, fogliame) per torte da cerimonia e wedding cake
- Dettagli architettonici fini: volant, pizzi, elementi che devono rimanere in posizione verticale
- Modellazione di soggetti fini che richiedono una buona resistenza una volta asciutti
- Stendere molto finemente, tra 0,5 e 1 mm, con il matterello o la macchina per la pasta
Da notare: stendere tra 0,5 e 1 mm per petali e dettagli fini. Conservare in un luogo asciutto, tra 16 e 23 °C, al riparo dall'aria e dalla luce; dopo l'apertura, rimettere il prodotto restante nella confezione originale ben richiusa.
Scheda tecnica completa
| Marca | SmartFlex |
| Contenuto netto | 1 kg |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, grassi vegetali (cocco, olio di palma idrogenato), amido modificato (fecola di patate), addensante (gomma di xantano), aroma naturale, conservante (sorbato di potassio), correttore di acidità (acido citrico) |
| Allergeni | Senza allergeni principali dichiarati |
| Valori nutrizionali | Non comunicati dal produttore per questo prodotto |
| Conservazione | Da 16 a 23 °C, al riparo dall'umidità e dalla luce, confezione originale richiudibile |
Domande frequenti
Qual è la differenza tra la Pasta per fiori e una classica pasta di zucchero?
La Pasta per fiori asciuga diventando più dura ed è ideale per fiori in zucchero e dettagli fini che devono mantenere la loro forma. La classica pasta di zucchero, più morbida, è invece destinata a ricoprire una torta, ad esempio la gamma Vaniglia Bianca.
Si può usare questa pasta per ricoprire una torta?
No, è troppo soda e asciuga troppo rapidamente per una copertura liscia. Per la copertura, utilizzare una classica pasta di zucchero della collezione Pasta di Zucchero.
Quale spessore per i petali dei fiori?
Tra 0,5 e 1 mm per ottenere petali sottili che asciugheranno rapidamente e manterranno un aspetto naturale una volta assemblati.
Quanto tempo serve per far asciugare un elemento in Pasta per fiori?
Il tempo di asciugatura varia in base allo spessore e all'umidità ambientale: generalmente occorrono da 24 a 48 ore per gli elementi sottili, più a lungo per quelli più spessi o sovrapposti.
Per saperne di più
Scopri anche la Pasta da Modellazione Vaniglia Bianca da 250 g per le tue figurine, gli Strumenti per Modellazione e la collezione Pasta di Zucchero per la copertura delle torte.
Customer Reviews
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La flower paste smartflex super pour les moulages et modelages..j'ai réalisé chaussures hommes, escarpins femme..roses etc...cela ne bouge pas après plus d'1 semaine de modelage ...je recommanderais c'est sûr... parfait
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