Cake Lace - Tappetino per pizzo
Tappetino per pizzo Frozen Crystal Large
Motivo ghiacciato e cristallino per un bordo invernale sulla pasta di zucchero.
Il tappetino per pizzo Frozen Crystal Large riproduce un motivo di fiocchi di neve ed elementi cristallini, pensato per un'estetica invernale su torte nuziali e torte delle feste di fine anno. Si utilizza con il Cake Lace Mix per ottenere un pizzo commestibile sottile e flessibile, da applicare come bordo o dettaglio sulla pasta di zucchero.
Caratteristiche
Silicone
Materiale per uso alimentare
Formato grande
Dimensioni del tappetino
Fiocchi e cristalli
Motivo invernale
Consigli per l'uso
- Preparare il Cake Lace Mix secondo le istruzioni del produttore, quindi stenderlo in uno strato sottile e uniforme sul tappetino.
- Cuocere a 80 °C per 12-15 minuti, quindi lasciare raffreddare per 5 minuti prima di sformare.
- Fissare il pizzo sulla pasta di zucchero usando un pennello ad acqua dalla punta larga.
- Colorare l'impasto prima dell'asciugatura con un colorante in polvere o in gel per ottenere tonalità pastello o più intense.
- Applicare preferibilmente su ganache o crema al burro meringata: la crema al burro classica, troppo morbida, non mantiene il motivo.
Da notare: conservare il pizzo asciutto in piano, avvolto nella carta da forno e poi in un foglio di alluminio, al riparo dalla luce e dagli odori intensi. In queste condizioni rimane flessibile per diversi mesi.
Domande frequenti
Il motivo Frozen Crystal corrisponde a una licenza Disney?
No. Frozen Crystal è il nome del motivo di questa gamma Cake Lace: una decorazione ghiacciata e cristallina d'ispirazione invernale, senza alcun legame con una licenza o un personaggio.
Per quanto tempo il pizzo rimane utilizzabile dopo l'asciugatura?
Per diversi mesi, a condizione di conservarlo in piano, al riparo dalla luce e dall'umidità, avvolto nella carta da forno e poi in un foglio di alluminio.
Su quali supporti si può applicare questo pizzo?
Su pasta di zucchero, ganache o crema al burro meringata. Non aderisce correttamente alla crema al burro classica, troppo morbida per mantenerlo in posizione.
Per saperne di più
Scopri gli altri motivi della collezione Tappetini per pizzo, la Pasta di zucchero per i bordi e i Coloranti in polvere per colorare il pizzo.
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