Cake Lace - Tappetino per pizzo
Tappetino per pizzo Madame Butterfly
Quattro strisce di nastro di pizzo decorate con farfalle, per una decorazione romantica.
Il tappetino Madame Butterfly Large consente di colare quattro strisce di pizzo commestibile decorate con motivi di farfalle in un solo passaggio. Un motivo romantico, particolarmente adatto alle torte nuziali e alle torte a più piani a tema floreale.
Caratteristiche
Silicone
Materiale per uso alimentare
Formato grande
Dimensioni del tappetino
4 strisce + farfalle
Motivo del nastro
Consigli per l'uso
- Preparare l'impasto Cake Lace Mix seguendo le istruzioni del produttore, quindi stenderlo in uno strato sottile e uniforme sulle 4 strisce del tappetino.
- Far asciugare a 80 °C per 12-15 minuti, quindi lasciare raffreddare per 5 minuti prima di sformare.
- Dopo l'asciugatura, tagliare separatamente le 4 strisce per distribuirle sui diversi piani della torta.
- Un coltello per pizzo facilita il distacco delle farfalle senza danneggiarne le ali, più sottili rispetto al resto del nastro.
- Fissare sulla pasta di zucchero con un pennello per acqua a punta larga.
Nota: conservare il pizzo asciutto in posizione piana, avvolto in carta da forno e poi in un foglio di alluminio, al riparo dalla luce e dagli odori intensi. In queste condizioni rimane flessibile per diversi mesi.
Domande frequenti
Il tappetino produce davvero 4 strisce distinte?
Sì, lo stampo è diviso in 4 strisce di nastro identiche decorate con farfalle, da tagliare dopo l'asciugatura per distribuirle dove necessario.
Come staccare le farfalle senza romperle?
Attendere la completa asciugatura (12-15 minuti, poi 5 minuti di riposo), quindi sformare delicatamente iniziando da un angolo. Un coltello per pizzo facilita il distacco dei dettagli sottili come le ali.
Questo motivo è adatto a una base non commestibile?
No, il tappetino è uno stampo per uso alimentare destinato al Cake Lace Mix commestibile, da applicare su pasta di zucchero, ganache o crema al burro meringata.
Per saperne di più
Scopri gli altri motivi della collezione Tappetini per pizzo, la Pasta di Zucchero da bordare e i Coloranti in Polvere per colorare il pizzo.
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