6 sachets de Levure chimique
6 sachets de Levure chimique

6 bustine di lievito chimico

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Additivi alimentari, senza glutine

Lievito chimico senza glutine Dr. Oetker

6 bustine predosate da 5 g, formato pratico per piccole preparazioni dolci

Presentazione

Il lievito chimico senza glutine Dr. Oetker combina agenti lievitanti (E450, E500) e amido in bustine singole da 5 g, equivalenti a un cucchiaino. Questo formato pratico è adatto per preparazioni dolci occasionali, torte, scones e biscotti, con un dosaggio preciso senza bilancia né bustine aperte che perdono freschezza.

6 x 5 g
Bustine predosate
Senza glutine
Regime alimentare
1 bustina
= 1 cucchiaino

Utilizzi

  • Torte, scones, plumcake e biscotti friabili: lievitazione regolare e mollica fine
  • Bustine sigillate singolarmente: freschezza garantita fino all'apertura, senza residui di prodotto esposti all'aria
  • Alternativa alla farina autolievitante: 2 bustine, cioè 10 g, per 225 g di farina classica
  • Formato adatto a prove, piccole infornate e ricette occasionali

Consiglio d'uso: mescolate il lievito chimico a secco con la farina prima di incorporare i liquidi, quindi infornate rapidamente quando l'impasto è pronto. Conservate le bustine non aperte in un luogo fresco e asciutto.

Scheda tecnica

Ingredienti Agenti lievitanti E450 (difosfati), E500 (carbonati di sodio), amido
Formato 6 bustine predosate da 5 g, per un totale di 30 g
Energia 331 kJ / 78 kcal per 100 g
Grassi 0 g, di cui saturi 0 g
Carboidrati 19 g, di cui zuccheri 0 g
Proteine 0,1 g
Sale 45,7 g per 100 g
Regime alimentare Senza glutine, adatto a vegetariani e vegani
Conservazione Luogo fresco e asciutto

Domande frequenti

Perché scegliere il formato in bustine invece di una confezione sfusa grande?

Le 6 bustine predosate da 5 g sono adatte alle preparazioni dolci occasionali e alle piccole quantità, senza bilancia e senza lasciare una bustina aperta a perdere freschezza. Per un uso regolare o per quantità maggiori, il Lievito chimico senza glutine 500 g è più adatto.

Questo lievito chimico è davvero senza glutine?

Sì, la sua composizione a base di agenti lievitanti E450 ed E500 e amido non contiene glutine, quindi è adatto alle persone che seguono un regime senza glutine.

Come sostituire la farina autolievitante con queste bustine?

Mescolate 2 bustine, cioè 10 g, con 225 g di farina classica, a secco e in modo omogeneo, prima di incorporare i liquidi della ricetta.

Per saperne di più

Avete bisogno di un formato più grande per una produzione regolare? Scoprite il Lievito chimico senza glutine 500 g. Trovate altri prodotti nella sezione Senza glutine e Additivi alimentari.

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