Torta PME
Stampo a Cuore - Ø 30 cm
Stampo per torta a forma di cuore, in alluminio professionale
Lo stampo a cuore Ø 30 cm PME Cake è adatto a una torta da ricevimento o alla base di una torta a più piani a forma di cuore. L'alluminio garantisce una cottura uniforme per questo formato grande.
Ø 30 cm
Diametro
7,5 cm
Altezza
Alluminio
Materiale
Utilizzi consigliati
- Torta a cuore per un ricevimento o una cerimonia familiare
- Base per torta a più piani o wedding cake a forma di cuore
- Number cake grande a più strati
Nota: con questo diametro grande, prolungate leggermente il tempo di cottura a una temperatura più bassa per evitare che il centro rimanga poco cotto.
Scheda tecnica
| Dimensioni | Ø 30 cm, altezza 7,5 cm |
| Materiale | Alluminio |
| Resistenza termica | Forno tradizionale e ventilato, fino a 220 °C |
| Manutenzione | Lavare a mano e asciugare immediatamente |
Domande frequenti
Quante porzioni si ottengono con una torta a cuore Ø 30 cm?
Una torta a cuore Ø 30 cm farcita offre generalmente da 18 a 24 porzioni, a seconda dello spessore degli strati di farcitura.
Serve un supporto adatto per trasportare questa torta?
Sì, per questo formato e questa forma è consigliato un supporto spesso e rigido, poiché il peso si concentra verso la punta del cuore.
È possibile cuocere questa torta in un'unica volta senza che si sgonfi?
Sì, a condizione di distribuire bene l'impasto e verificare la cottura al centro: con un diametro grande, il centro cuoce più lentamente dei bordi.
Per saperne di più
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