FUNCAKES
Mini perline miste Blu Bianco Rosso 80 g
Mix tricolore per torte dedicate a eventi e feste nazionali.
Il mix di mini perline FUNCAKES Blu Bianco Rosso da 80 g riprende i colori delle feste nazionali e dei grandi eventi sportivi.
Questo mix viene utilizzato per creazioni dedicate al 14 luglio e alle competizioni sportive internazionali.
Il formato da 80 g è adatto agli artigiani e alle creazioni occasionali, in particolare durante il periodo estivo.
Caratteristiche tecniche
80 g
Formato
Bustina richiudibile
Colore
Blu Bianco Rosso
Decorazione
Uso
Festa nazionale, sport
Utilizzi consigliati
- Copertura in pasta di zucchero: cospargere sulla torta ricoperta per creare un effetto decorativo in rilievo.
- Ghiaccia reale e buttercream: applicare all'ultimo momento, prima della completa cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: cospargere leggermente su cupcake e torte moderne.
- Drip cake e colature di cioccolato: applicare quando la colatura è ancora liquida per garantire una buona aderenza.
Il rosso domina visivamente il mix: per un risultato equilibrato, aggiungere una spolverata di perline bianche.
I coloranti E129 (rosso allura) possono avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Formato | 80 g (bustina richiudibile) |
| Diametro | 2-3 mm |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Colorante/i | Blu brillante FCF E133, rosso allura E129, carbonato di calcio E170 |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di frutta a guscio (mandorle) a seconda delle linee di produzione. |
| Conservazione | A temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dall'umidità. 12 mesi dopo l'apertura, con la bustina richiusa. |
| Uso consigliato | Decorazione di torte, cupcake, glasse e drip cake, finiture di cake design. |
Domande frequenti
Quale quantità di perline serve per decorare una torta?
Una bustina da 80 g consente di decorare da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, oppure da 2 a 4 torte con una decorazione generosa.
Questo mix è adatto per una torta del 14 luglio?
Sì, è l'uso principale di questo mix: si può cospargere su una copertura bianca, con o senza cupcake coordinati per un buffet.
Il colorante E129 richiede particolari precauzioni?
Il rosso allura (E129), presente in questo mix, fa parte dei coloranti per i quali la normativa europea impone la dicitura: può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
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