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Grattugia da Cucina (Scegli il modello)

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Decora

Grattugia da cucina Decora, 3 modelli tra cui scegliere

Lame in acciaio inossidabile, impugnatura ergonomica antiscivolo

Presentazione

Questa grattugia da cucina Decora è disponibile in tre modelli di lama, ciascuno pensato per un uso specifico in pasticceria e cucina. Il supporto antiscivolo e l'impugnatura ergonomica garantiscono una presa stabile, indipendentemente dal modello scelto.

I 3 modelli

  • Lama fine e stretta, 3,6 x 39 cm: scaglie delicate, scorze di agrumi, spezie come noce moscata, cannella o chiodi di garofano.
  • Lama fine e larga, 6,5 x 31 cm: grattugia più rapida dei formaggi a pasta dura e delle scorze, per quantità maggiori.
  • Lama larga, 6,5 x 31 cm: grosse scaglie di cioccolato, grattugiatura di frutti sodi come mele o pere.

Da notare: pulire la lama immediatamente dopo l'uso con acqua tiepida e sapone e asciugarla bene prima di riporla. Maneggiare con cautela: le lame restano affilate anche dopo diversi utilizzi.

Domande frequenti

Quale modello scegliere per grattugiare la scorza degli agrumi?

La lama fine e stretta, 3,6 x 39 cm, è la più adatta: produce scorze sottili senza intaccare la parte bianca e amara della buccia.

È possibile lavare questa grattugia in lavastoviglie?

Si consiglia il lavaggio a mano per preservare l'affilatura delle lame e il fissaggio dell'impugnatura nel tempo.

La lama larga è adatta ai formaggi?

È progettata soprattutto per ottenere grosse scaglie di cioccolato e grattugiare frutti sodi. Per i formaggi a pasta dura, la lama fine e larga è più adatta.

Per saperne di più

Scopri tutto l'universo Decora o completa il tuo piano di lavoro con la nostra selezione di pasticceria professionale.

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