Patisse - Stampi per pastéis de nata
Set di 6 stampi per pastéis de nata in acciaio inox - Ø 7 cm
Formato tradizionale, acciaio inox 18/10
Set di 6 stampi Patisse in acciaio inox 18/10, nel formato tradizionale di 7 cm di diametro e 3 cm di altezza. La loro forma circolare e poco profonda favorisce una crescita uniforme della pasta sfoglia e offre una cavità adatta al ripieno di crema.
Caratteristiche
7 cm
Diametro
altezza 3 cm
6
Stampi per set
Acciaio inox 18/10
Materiale
Utilizzo
- Imburrare leggermente gli stampi prima di sistemarvi la pasta sfoglia
- Preriscaldare il forno per una cottura ottimale
- Riempire con la crema e infornare fino a ottenere una superficie leggermente caramellata
Da notare: l'acciaio inox 18/10 garantisce una buona resistenza alle alte temperature e una facile manutenzione.
Scheda tecnica completa
| Marca | Patisse |
| Materiale | Acciaio inox 18/10 |
| Dimensioni | Ø 7 cm x altezza 3 cm |
| Quantità | Set di 6 stampi |
| Manutenzione | Resistente, facile da pulire |
Domande frequenti
Perché scegliere l'acciaio inox invece dell'alluminio rivestito per questi stampi?
L'acciaio inox 18/10 offre maggiore robustezza e igiene alimentare, oltre a una facile manutenzione nel tempo.
Quale formato di pastéis si ottiene con questo stampo?
Un formato tradizionale di 7 cm di diametro e 3 cm di altezza, intermedio tra il formato mini da 5,5 cm e il formato grande da 8 cm.
È necessario ungere gli stampi prima di ogni cottura?
Una leggera imburratura prima di sistemare la pasta sfoglia facilita l'estrazione dallo stampo.
Per saperne di più
Confrontalo con il formato mini da 5,5 cm e con il formato grande da 8 cm. Scopri anche tutta la gamma Patisse e i nostri stampi in acciaio inox.
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