Silikomart - Tapis Décor
Moule Bee - Tapis Ruche et Abeilles
Tapis silicone à motifs alvéoles de ruche et abeilles, pour décors en chocolat ou glaçage.
Le tapis silicone Bee reproduit les alvéoles hexagonales d'une ruche et de petites abeilles, pour des décorations en chocolat, en glaçage ou sur une base croustillante. Il convient aux préparations glacées comme aux pâtisseries.
Caractéristiques techniques
40x20cm
Taille du tapis
Silicone platinum
Matière
-60°C/+230°C
Résistance thermique
Utilisations et conseils
- Anneaux extérieurs Ø18 / 14,8 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 5 ml)
- Anneaux intérieurs Ø14 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 9 ml)
- Motifs abeilles 2,1 x 1,8 cm, hauteur 1,7 mm (10 x 0,5 ml)
- Utilisable en chocolat, glaçage ou base croustillante ; four, congélateur, réfrigérateur et lave-vaisselle
À noter : pour les décors en chocolat ou en sucre, laisser durcir au réfrigérateur ou au congélateur avant de démouler délicatement.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Taille du tapis | 40 x 20 cm |
| Anneaux extérieurs | Ø18 / 14,8 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 5 ml) |
| Anneaux intérieurs | Ø14 cm, hauteur 1,7 mm (2 x 9 ml) |
| Abeilles | 2,1 x 1,8 cm, hauteur 1,7 mm (10 x 0,5 ml) |
| Matière | Silicone platinum sans BPA |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Quels motifs propose ce tapis ?
Des alvéoles hexagonales de ruche et de petites abeilles.
Pour quels usages ?
Décorations en chocolat, glaçages ou bases croustillantes.
Comment démouler sans casser les détails ?
Laisser durcir au froid puis démouler délicatement, motif par motif.
Pour aller plus loin
Compléter avec les moules à entremets sprays velours gamme Silikomart
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