Pavoni - Stampo in silicone
Stampo Pavoflex Tavoletta XL 750 ml
Formato unico e generoso da 750 ml per un dolce da condividere
Lo stampo Tavoletta di Pavoni offre un formato unico e generoso, pensato per un dolce da condividere anziché per porzioni individuali. In silicone alimentare nero di qualità professionale, consente di realizzare una barretta di cioccolato ripiena o un entremets rettangolare di grandi dimensioni.
Caratteristiche tecniche
1
Cavità
formato unico
750 ml
Volume
capacità totale
185 x 95 x 45 mm
Dimensioni
del dolce
Utilizzi
- Grande tavoletta di cioccolato ripiena da tagliare a fette
- Entremets rettangolare di grandi dimensioni per un dessert da condividere
- Base per un dolce in stile tronchetto, con inserto e mousse
Da sapere: La flessibilità del silicone facilita la sformatura di un dolce di grande volume senza danneggiarne i dettagli. Il lavaggio a mano con un detergente delicato preserva la superficie nera dello stampo.
Scheda tecnica completa
| Marca | Pavoni, collezione Cédric Grolet |
| Codice | KE095 |
| Numero di cavità | 1 |
| Dimensioni | 185 x 95 x altezza 45 mm |
| Volume | 750 ml |
| Materiale | Silicone alimentare nero, qualità professionale |
| Resistenza termica | Da -40 °C a +280 °C |
| Manutenzione | Detergente delicato, lavabile in lavastoviglie |
Domande frequenti
Per quante persone è possibile servire questo formato?
Con un volume di 750 ml, il dolce può essere tagliato in 8-10 porzioni individuali, a seconda dello spessore delle fette.
È possibile utilizzarlo come stampo per tronchetti?
La sua forma rettangolare allungata e il volume generoso lo rendono una valida alternativa ai classici stampi per tronchetti, per un dolce da condividere nelle occasioni festive.
Il silicone nero richiede una manutenzione particolare?
No, è sufficiente lavarlo con acqua calda e un detergente delicato. Lo stampo è inoltre lavabile in lavastoviglie.
Per saperne di più
Scopri la collezione Pavoni e i nostri stampi per tronchetti.
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