Squires Kitchen - Isomalto
Isomalto trasparente pre-temperato 125 g
Pastiglie di isomalto già temperate, pronte da sciogliere nel microonde, formato Easy Pip.
L'isomalto trasparente pre-temperato Squires Kitchen si scioglie direttamente nel microonde e si lavora in pochi minuti, senza termometro né fase di temperaggio. Il formato Easy Pip consente di dosare al grammo, pratico per piccole quantità decorative, centri trasparenti o gemme in stampi di silicone.
Caratteristiche
- Pronto all'uso: già temperato, si scioglie immediatamente
- Colore neutro e trasparente, si colora facilmente con un colorante in gel
- Non si scioglie con l'umidità, a differenza dello zucchero cotto classico
- Senza zucchero: circa il 50% di calorie in meno rispetto al saccarosio
- Adatto a vegetariani e vegani
Decorazioni possibili
- Gemme commestibili, perle e pietre scintillanti
- Effetti "vetro infranto", frammenti di design
- Centri trasparenti per biscotti vetrata
- Gocce e perle su torte texturizzate
- Zucchero tirato artistico e topper scolpiti
Modalità d'uso
- Versare la quantità desiderata in un recipiente adatto al microonde
- Riscaldare a intervalli di 30 secondi fino a ottenere una consistenza fluida
- Indossare guanti: l'isomalto fuso diventa estremamente caldo
- Attendere la fine dell'ebollizione prima di versare o lavorare il prodotto
- Per lisciare i bordi o ritoccare, passare rapidamente la fiamma di un cannello
Da sapere: non lasciare che i bambini maneggino l'isomalto caldo: aderisce fortemente alla pelle. Composizione: 100% isomalto. Può contenere tracce di frutta a guscio. Allergeni presenti nello stabilimento di produzione: uova, latte, soia, frutta a guscio, solfiti, glutine. Senza OGM.
Domande frequenti
È necessario un termometro per zucchero per utilizzare questo isomalto?
No, è già temperato: è sufficiente un semplice passaggio nel microonde a intervalli di 30 secondi per ottenere una massa fluida e lavorabile.
È possibile colorare questo isomalto trasparente?
Sì, è possibile incorporare un colorante in gel una volta sciolto l'isomalto, prima di versarlo in uno stampo o lavorarlo a mano.
Come si ottiene un effetto gemma iridescente sui pezzi colati?
Spolverare leggermente lo stampo di silicone con una polvere perlata alimentare prima di versare l'isomalto fuso.
Per saperne di più
Scopri la collezione Isomalto.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
