Cake Lace - Tapis à Dentelle
Tapis à Dentelle Plumes
Motif de plumes en relief pour un effet 3D en bordure de gâteaux et cupcakes.
Le tapis Plumes Large reproduit un motif de plumes détaillées en relief, pensé pour un rendu en trois dimensions une fois la dentelle démoulée. Idéal en bordure de gâteaux ou en décor de cupcakes pour un effet texturé et aérien.
Caractéristiques
Silicone
Matière alimentaire
Grand format
Dimension du tapis
Plumes en relief
Effet 3D
Consigli per l'uso
- Preparare l'impasto Cake Lace Mix seguendo le istruzioni del produttore, quindi stenderlo in uno strato uniforme sul tappetino, anche negli incavi delle barbe delle piume.
- Cuocere a 80 °C per 12-15 minuti, quindi lasciare raffreddare per 5 minuti prima di sformare con cautela per preservare il rilievo.
- Staccare le piume una alla volta con una punta sottile o un coltello per pizzo, per posizionarle singolarmente, soprattutto sui cupcake.
- Combinare più piume ottenute dallo stesso tappetino per coprire un bordo più ampio, creando un effetto sfumato.
- Fissarle sulla pasta di zucchero con un pennello ad acqua dalla punta larga.
Da notare: conservare il pizzo asciutto in piano, avvolto prima nella carta da forno e poi in un foglio di alluminio, al riparo dalla luce e dagli odori intensi. In queste condizioni rimane flessibile per diversi mesi.
Domande frequenti
Il rilievo 3D delle piume resiste allo sformamento?
Sì, se il pizzo è stato lasciato asciugare sufficientemente (12-15 minuti, poi 5 minuti di riposo): si sforma senza rompere le sottili barbe delle piume.
È possibile tagliare le piume singolarmente?
Sì, una volta asciutte, le piume si staccano una alla volta dal tappetino per essere posizionate separatamente, soprattutto sui cupcake.
Questo tappetino è adatto per una grande torta a più piani?
Sì, è possibile combinare più piume ottenute dallo stesso tappetino per coprire una superficie più ampia, sul bordo o creando un effetto sfumato.
Per saperne di più
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