FUNCAKES - Pasta di zucchero stesa
Pasta di zucchero stesa Hot Pink 430 g
Il disco rosa acceso e vivace, pronto da posare per torte festive.
Il disco di pasta di zucchero stesa Hot Pink FUNCAKES è già steso, con un diametro di 36 cm e uno spessore di 3 mm, pronto da srotolare e posare direttamente su una torta già ricoperta da un sottile strato di crema al burro o ganache liscia.
Senza bisogno di impastare o stendere con il matterello, fa risparmiare tempo prezioso per i compleanni delle bambine e le drip cake fluo.
Questo formato da 430 g copre una torta con diametro da 15 a 22 cm, a seconda dell'altezza: oltre queste dimensioni, prevedere un secondo disco.
Caratteristiche tecniche
430 g
Contenuto
1 disco già steso
36 cm
Diametro
Spessore uniforme di 3 mm
Hot Pink
Colore
Senza coloranti aggiunti
Utilizzi
- Ricoprire in modo rapido: posa diretta su torte da 15 a 22 cm senza dover stendere l'impasto.
- Finiture e bordi: taglio netto con una rotella tagliapizza o un coltello liscio lungo la base.
- Riutilizzo degli avanzi: gli avanzi si conservano avvolti nella pellicola alimentare per realizzare piccole decorazioni modellate.
Da sapere: Estrarre il disco 5 minuti prima dell'utilizzo, affinché riacquisti la sua elasticità a temperatura ambiente. Maneggiarlo dai bordi, senza premere al centro.
Scheda tecnica completa
| Composizione | Zucchero (77%), sciroppo di glucosio, grassi vegetali (palma, palmisto), acqua, umettanti (E422, E1103), addensanti (E413, E415), emulsionante (E471), aroma naturale (vaniglia), colorante: E120. |
| Allergeni | può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle). |
| Certificazioni | senza glutine. |
Domande frequenti
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi quando si ricopre la torta?
Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stenderla a uno spessore di 4-5 mm su un piano cosparso di zucchero a velo e lisciarla dal centro verso i bordi, senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito usando una goccia d'acqua.
Il colorante della pasta stesa Hot Pink è adatto alle diete vegetariane?
No: l'Hot Pink è colorato con cocciniglia (E120), di origine animale. Per un disco colorato al 100% vegetale, preferire Baby Blue (E133) o Spring Green.
Questo disco è adatto anche per modellare le figurine?
No, questo formato è pensato esclusivamente per ricoprire le torte. Per il modellaggio, utilizzare la pasta di zucchero classica FUNCAKES nei panetti da 250 g o 1 kg.
Per saperne di più
Completa la gamma di paste stese con le altre tonalità della linea oppure esplora la collezione Pasta di zucchero FUNCAKES.
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