FUNCAKES - Pâte à Sucre Étalée
Pâte à Sucre Étalée Sea Blue 430 g
Le disque bleu mer prêt à poser pour cakes marins et créations océan express.
Présentation
La pâte à sucre étalée Sea Blue FUNCAKES 430 g est un disque pré-roulé prêt à poser sur le cake. La couleur signature des cakes marins : océan, sirènes, plage, bord de mer, lagons.
Ce format (430 g) est un disque pré-étalé prêt à poser, sans pétrissage ni étalage au rouleau : 1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un cake de 15 à 22 cm.
Caractéristiques
430 g
Format
1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un cake de 15 à 22 cm
Bleu mer
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Pré-étalée
Texture
Parfum vanille naturelle
Utilisations recommandées
- Cake plage : coquillages modelés en pâte blanche sur fond bleu mer
- Cake sirène : queue de sirène avec écailles en relief
- Wedding cake nautique : ancre et étoile de mer modelées
- Recouvrement rapide : 1 disque = 1 cake habillé en quelques minutes, sans pétrissage ni étalage au rouleau
À noter : Le Sea Blue tache légèrement les plans de travail : utiliser un tapis silicone dédié.
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422 et E1103, épaississants E413 et E415, émulsifiant E471, arôme naturel |
| Colorant | E133 (bleu brillant FCF) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
Questions fréquentes
Quelle taille de cake ce disque peut-il recouvrir ?
Le disque de 430 g fait 36 cm de diamètre pour 3 mm d'épaisseur : il couvre un cake de 15 à 22 cm. Au-delà de 22 cm ou pour un cake haut, prévoir 2 disques.
Astuce Sea Blue ?
Le Sea Blue tache légèrement les plans de travail : utiliser un tapis silicone dédié.
Dans quelles occasions utiliser la teinte Sea Blue ?
Cette teinte convient particulièrement à : Cake plage (coquillages modelés en pâte blanche sur fond bleu mer) ; Cake sirène (queue de sirène avec écailles en relief).
Pour aller plus loin
Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.
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