FUNCAKES - Pâte à Sucre Étalée
Pâte à Sucre Étalée Stone Grey 430 g
Le disque gris pierre prêt à poser pour cakes urbains et palettes scandinaves.
Présentation
La pâte à sucre étalée Stone Grey FUNCAKES 430 g est un disque pré-roulé prêt à poser sur le cake. La teinte signature des cakes contemporains : minérale, sobre, photogénique.
Ce format (430 g) est un disque pré-étalé prêt à poser, sans pétrissage ni étalage au rouleau : 1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un cake de 15 à 22 cm.
Caractéristiques
430 g
Format
1 disque de 36 cm de diamètre, épaisseur 3 mm, couvre un cake de 15 à 22 cm
Gris minéral
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Pré-étalée
Texture
Parfum vanille naturelle
Utilisations recommandées
- Cake urbain : lettrage typographique en glaçage royal pour un anniversaire jeune adulte
- Wedding cake scandinave : fleurs séchées comestibles sur fond gris pierre
- Effet béton : texture spatule pour un rendu béton brut
- Recouvrement rapide : 1 disque = 1 cake habillé en quelques minutes, sans pétrissage ni étalage au rouleau
À noter : Pour intensifier le gris, ajouter une fine couche de poudre de charbon comestible après la pose.
Composition, allergènes et certifications
| Ingrédients de base | Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422 et E1103, épaississants E413 et E415, émulsifiant E471, arôme naturel |
| Colorant | E153 (charbon végétal) |
| Marque | FUNCAKES (Pays-Bas) |
| Allergènes | Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) |
| Sans gluten | Oui |
Questions fréquentes
Quelle taille de cake ce disque peut-il recouvrir ?
Le disque de 430 g fait 36 cm de diamètre pour 3 mm d'épaisseur : il couvre un cake de 15 à 22 cm. Au-delà de 22 cm ou pour un cake haut, prévoir 2 disques.
Astuce Stone Grey ?
Pour intensifier le gris, ajouter une fine couche de poudre de charbon comestible après la pose.
Dans quelles occasions utiliser la teinte Stone Grey ?
Cette teinte convient particulièrement à : Cake urbain (lettrage typographique en glaçage royal pour un anniversaire jeune adulte) ; Wedding cake scandinave (fleurs séchées comestibles sur fond gris pierre).
Pour aller plus loin
Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.
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