Colour Mill - Pasta di zucchero
Pasta di zucchero Baby Pink 250g
Tonalità baby pink colorata in pasta, per copertura e modellaggio
La Pasta di zucchero Baby Pink Colour Mill è una pasta di zucchero pronta all'uso di qualità professionale, colorata in pasta: un rosa pastello delicato e dolce, più chiaro del rosa candy della gamma. Texture elastica, elasticità controllata, si stende in modo uniforme senza crepe né strappi.
Formato da 250 g, pensato per decorazioni localizzate, fiori modellati e lavorazioni individuali più che per una copertura completa. Si lavora senza aderire eccessivamente al piano di lavoro e conserva le proprie caratteristiche per diverse settimane dopo l'apertura, se ben richiusa.
Caratteristiche
250g
Contenuto netto
2-3 mm
Spessore di stesura
18 mesi
Durata confezione chiusa
Applicazioni consigliate
- Baby shower per bambine e torte per nascita
- Cerimonie familiari su una delicata palette pastello
- Wedding cake romantiche e compleanni per bambini
Modalità d'uso
- Estrarre la pasta 30 minuti prima dell'uso per riportarla a temperatura ambiente, quindi lavorarla per 1-2 minuti tra le mani per ammorbidirla
- Stendere su un piano leggermente spolverato con zucchero a velo o amido di mais: 3 mm di spessore per una copertura, 2 mm per decorazioni sottili
- Posare sulla torta fredda (ganache o crema al burro rassodata), lisciare dalla parte superiore verso i lati con una spatola lisciante usando movimenti circolari; avvolgere il resto a contatto e conservare in un contenitore ermetico
Da notare: la torta deve essere perfettamente fredda e liscia prima della copertura: una ganache o una crema al burro ancora morbida fa scivolare o lascia segni sulla pasta. Eliminare le bolle d'aria residue con un ago sottile invece di premere la superficie.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra questo baby pink e il rosa candy della gamma?
Il baby pink è una tonalità pastello delicata, mentre il rosa candy è un rosa confetto più vivace e deciso.
Questa pasta è adatta per una wedding cake romantica?
Sì, è una delle sue applicazioni tipiche, spesso abbinata al bianco e a tocchi dorati.
È possibile intensificare questo rosa pastello, se necessario?
Sì, aggiungendo gradualmente un po' di pasta rosa candy fino a ottenere la tonalità desiderata.
Per saperne di più
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