Pâte à Sucre Blanche 1kg
Pâte à Sucre Blanche 1kg

Pasta di Zucchero Bianca 1kg

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Bianco brillante 1 kg

Il bianco puro e luminoso per decorazioni grafiche e palette contemporanee.

Presentazione

La pasta di zucchero Bianco brillante FUNCAKES da 1 kg offre una tonalità pronta all'uso per ricoprire, modellare e realizzare decorazioni ritagliate. La tonalità ideale per le torte di design in cui la purezza cromatica è importante: massimo contrasto con le decorazioni colorate.

Questo formato (1 kg) è un formato standard per cake designer e ordini dei clienti: ricopre 1 torta da 22 a 25 cm oppure decora da 40 a 60 cupcake.

Caratteristiche

1 kg
Formato
ricopre 1 torta da 22 a 25 cm oppure decora da 40 a 60 cupcake
Bianco puro
Famiglia di tonalità
Tonalità identificata per la gamma FUNCAKES
Morbida
Consistenza
Aroma naturale di marshmallow

Utilizzi consigliati

  • Wedding cake minimalista: ricopertura bianco puro per un matrimonio moderno ed essenziale
  • Decorazioni grafiche: linee e forme geometriche a contrasto con tonalità vivaci
  • Base di colore puro: mescolare con un colorante in gel per ottenere tonalità vivaci senza alterazioni
  • Base per la colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Da notare: Il Bianco brillante mette in risalto tutti i difetti della superficie: lisciare perfettamente la ricopertura prima di stenderla.

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti di base Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Colorante Nessun colorante aggiunto
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle)
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la ricopertura?

Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarla dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con il dito usando una goccia d'acqua.

Un consiglio per il Bianco brillante?

Il Bianco brillante mette in risalto tutti i difetti della superficie: lisciare perfettamente la ricopertura prima di stenderla.

In quali occasioni utilizzare la tonalità Bianco brillante?

Questa tonalità è particolarmente adatta a: wedding cake minimalista (ricopertura bianco puro per un matrimonio moderno ed essenziale); decorazioni grafiche (linee e forme geometriche a contrasto con tonalità vivaci).

Per saperne di più

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure scopri la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES Patissland.

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