Pâte à sucre - Sweet Pink 250g
Pâte à sucre - Sweet Pink 250g

Pasta di zucchero - Dolce Rosa 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Sweet Pink 250 g

La Sweet Pink può schiarirsi leggermente alla luce diretta: conservare la torta finita al riparo dal sole prima di servirla.

La pasta di zucchero Sweet Pink FUNCAKES è una pasta pronta all'uso, elastica e modellabile, all'azorubina, di un delicato rosa cipria, più tenue della Hot Pink e più intenso della Pastel Pink.

Questo formato da 250 g è ideale per fare delle prove, per piccoli progetti e per artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o da 12 a 18 cupcakes.

Adatta per baby shower di bambine, primi compleanni e creazioni romantiche.

Caratteristiche tecniche

250 g
Contenuto
1 panetto di pasta di zucchero pronta all'uso
Sweet Pink
Colore
E122
Morbida
Consistenza per la stesura
stendere a 4-5 mm con il mattarello, su un piano cosparso di zucchero

Utilizzi

  • Copertura della torta: stendere a uno spessore di 4-5 mm e posare su uno strato sottile di crema al burro o ganache liscia.
  • Modellazione di figure: personaggi, animali, fiori e decorazioni in rilievo, eventualmente rinforzati con polvere CMC.
  • Decorazioni ritagliate: scritte, forme e bordi netti con un tagliabiscotti o un coltello a lama liscia.

Da notare: La Sweet Pink può schiarirsi leggermente alla luce diretta: conservare la torta finita al riparo dal sole prima di servirla.

Scheda tecnica completa

Composizione Zucchero, grasso vegetale (cocco), acqua, sciroppo di glucosio, amido modificato (patata), addensanti (E1400, E415, E466), aroma naturale, conservante (E200), umidificante (E422), acidificante (E330), colorante: azorubina (E122).
Avvertenza E122: può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Allergeni può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle).
Certificazioni senza glutine, senza lattosio.

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stendere a uno spessore di 4-5 mm su un piano cosparso di zucchero a velo e lisciare dal centro verso i bordi senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con il dito usando una goccia d'acqua.

La Sweet Pink ha la stessa tonalità della Hot Pink?

No: la Sweet Pink è un delicato rosa cipria, mentre la Hot Pink è un magenta intenso e vivace. Entrambe sono disponibili nel formato da 250 g, per poterle confrontare prima della scelta.

Per quanto tempo si conserva la torta ricoperta?

Da 2 a 3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non conservare in frigorifero: la pasta di zucchero forma condensa e diventa appiccicosa a contatto con il freddo.

Per saperne di più

Scopri anche il formato Sweet Pink 1 kg di questa tonalità, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero FUNCAKES.

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