FUNCAKES
Mini palline mix pastello 80 g
Delicato mix pastello per torte di nascita e primi compleanni.
Il mix di mini palline FUNCAKES Pastello 80 g combina palline rosa tenue, azzurro tenue, giallo delicato e verde pastello per un effetto cipriato.
Questa miscela è adatta alle torte di nascita per maschietti e femminucce e ai primi compleanni.
Formato da 80 g adatto agli artigiani e alle creazioni occasionali.
Caratteristiche tecniche
80 g
Formato
Busta richiudibile
Colore
Pastello
Decorazione
Utilizzo
Baby shower, nascita
Utilizzi consigliati
- Copertura in pasta di zucchero: cospargere sulla torta ricoperta per creare un effetto decorativo in rilievo.
- Glassa reale e buttercream: applicare all'ultimo momento, prima della completa cristallizzazione.
- Ganache e crema chantilly: cospargere leggermente su cupcake e torte moderne.
- Drip cake e colature di cioccolato: applicare mentre la colatura è ancora liquida per una buona aderenza.
Il mix pastello si scurisce leggermente con il calore: conservare la torta ricoperta al fresco prima di servirla per preservare le tonalità.
Coloranti E102 ed E122 (dosaggi diluiti, tonalità gialla e rosa della miscela): possono influire negativamente sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Formato | 80 g (busta richiudibile) |
| Diametro | 2-3 mm |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Colorante/i | Coloranti alimentari diluiti: tartrazina E102, azorubina E122, blu brillante FCF E133 |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di frutta a guscio (mandorle) a seconda delle linee di produzione. |
| Conservazione | A temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dall'umidità. 12 mesi dopo l'apertura, con la busta richiusa. |
| Utilizzo consigliato | Decorazione di torte, cupcake, glasse e drip cake, finiture di cake design. |
Domande frequenti
Quanta quantità di palline serve per decorare una torta?
Una busta da 80 g permette di decorare da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, oppure da 2 a 4 torte con una decorazione abbondante.
Questo mix è adatto a una torta di nascita per maschietti e femminucce?
Sì, è una delle miscele più utilizzate per i baby shower, i gender reveal e i primi compleanni, su una copertura bianca.
La miscela contiene coloranti soggetti a indicazioni obbligatorie?
Sì, anche se diluiti, la tartrazina (E102) e l'azorubina (E122) presenti in questo mix pastello fanno parte dei coloranti per i quali la normativa europea impone l'indicazione relativa all'attenzione dei bambini.
Per saperne di più
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