Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø38,1 x 5,1 cm (diamètre x hauteur)
Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø38,1 x 5,1 cm (diamètre x hauteur)

Set da 30 - Stampo per torta rotondo Ø38,1 x 5,1 cm (diametro x altezza)

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PME Cake

Set da 30 - Stampo rotondo per torta Ø38,1 x 5,1 cm (diametro x altezza)

Set professionale di 30 stampi rotondi in alluminio, Ø 38,1 x 5,1 cm

Questo set da 30 stampi rotondi per torta PME Cake, Ø 38,1 cm e altezza 5,1 cm, equipaggia un laboratorio o una cucina professionale con un solo acquisto. Un formato di produzione XXL, pensato per i laboratori che lavorano grandi serie.

Ø 38,1 cm

Diametro

5,1 cm

Altezza

30

Stampi per set

Utilizzi consigliati

  • Produzione in serie per catering e pasticcerie
  • Produzione XXL per torte nuziali e torte per numerosi invitati
  • Attrezzatura per laboratori o corsi di cake design

Da notare: prevedere un tempo di riposo per lo stampo pieno prima di infornarlo: questo evita la formazione di bolle d'aria visibili su una superficie così ampia.

Scheda tecnica

Formato Ø 38,1 cm, altezza 5,1 cm
Materiale Alluminio
Contenuto del set 30 stampi rotondi, bordi dritti
Resistenza termica Forno tradizionale e ventilato, fino a 220 °C
Manutenzione Lavaggio a mano, asciugatura immediata

Domande frequenti

Per quale uso è indicato un diametro così grande di 38,1 cm?

È adatto alle basi per torte nuziali e alle torte destinate a numerosi invitati, in negozio o per ordini destinati a eventi.

Questo stampo è adatto ai forni professionali a carrello?

Sì, questo formato è pensato per l'uso in laboratorio ed è compatibile con la maggior parte dei forni professionali a più livelli.

Il set da 30 è adatto a una piccola pasticceria di quartiere?

È indicato soprattutto per un laboratorio con un'elevata richiesta di grandi torte; per un uso occasionale può essere sufficiente acquistare un singolo stampo.

Per saperne di più

Scopri anche Stampi professionali e Layer Cake.

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