Colorant Liposoluble Rouge 25 ml
Colorant Liposoluble Rouge 25 ml

Colorante liposolubile Rosso 25 ml

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Silikomart · Colorante liposolubile liquido

Colorante liposolubile rosso - 25 ml

Colorante alimentare liposolubile liquido, formato concentrato da 25 ml

Questo colorante liposolubile liquido rosso di Silikomart, in flacone da 25 ml, colora cioccolato, burro di cacao e ganache senza alterarne la consistenza. La sua forma liquida si disperde più rapidamente rispetto a una polvere e consente un dosaggio preciso goccia a goccia.

25 ml
Formato
Rosso
Colore
Liquido
Consistenza

Utilizzi consigliati

  • Colorazione di cioccolato di copertura e pasta per glassare
  • Preparazione di burro di cacao colorato per aerografo o pennello
  • Colorazione di ganache e masse grasse
  • Miscelazione tra tonalità per ottenere colori intermedi

Dosaggio: aggiungete il colorante goccia a goccia al cioccolato o al burro di cacao fuso, mescolando dopo ogni aggiunta. Richiudete bene il flacone dopo l'uso e conservatelo al riparo dalla luce per preservarne il potere colorante.

Scheda tecnica

Formato 25 ml
Colore Rosso
Tipo Colorante alimentare liposolubile liquido
Uso consigliato Cioccolato, burro di cacao, ganache
Conservazione Luogo asciutto e a temperatura moderata, al riparo dalla luce

Domande frequenti

Quante gocce di colorante rosso servono per 100 g di cioccolato?

Il dosaggio dipende dall'intensità desiderata: iniziate con alcune gocce, mescolate accuratamente, quindi regolate progressivamente fino a ottenere la tonalità desiderata, poiché il colorante liquido si disperde molto rapidamente nel cioccolato fuso.

È possibile utilizzare questo colorante rosso diluito nel burro di cacao per un aerografo o un pennello?

Sì, diluito nel burro di cacao fuso, questo colorante liquido può essere utilizzato per dipingere con il pennello o spruzzare con l'aerografo sul cioccolato sformato, a condizione di filtrare bene la miscela per evitare eventuali depositi.

Questo colorante liquido rosso richiede un'avvertenza per i bambini sull'etichetta?

Poiché la composizione dettagliata di questo formato liquido non viene comunicata dal fornitore in modo completo, è opportuno verificare l'elenco degli ingredienti sull'etichetta ricevuta: i coloranti di questa famiglia di tonalità sono spesso soggetti all'avvertenza normativa sull'attività e l'attenzione dei bambini quando contengono determinati coloranti sintetici.

Per saperne di più

Scoprite tutta la gamma liposolubile nella nostra gamma di coloranti liposolubili, i coloranti alimentari e la gamma Silikomart

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