Renshaw Pro
Pasta di zucchero Renshaw Pro - Baby Pink 250 g
Pasta di zucchero Renshaw Pro, tonalità rosa baby, formato da 250 g per cake design professionale
La Pasta di zucchero Renshaw Pro Baby Pink da 250 g è una pasta di zucchero pronta all'uso del marchio britannico Renshaw, punto di riferimento per il cake design dal 1898. La sua consistenza soda ed elastica si lavora rapidamente e si stende senza strapparsi, per una copertura liscia e una modellazione precisa. Il delicato gusto di vaniglia lascia il giusto spazio al sapore della torta.
Il Baby Pink Renshaw Pro è un rosa pastello delicato e uniforme, senza virare al fucsia anche quando viene steso in uno strato sottile: la tonalità rimane stabile dal bordo al centro della torta, un aspetto che le tonalità economiche non sempre garantiscono. Il formato da 250 g è adatto per un topper, una torta a piani di piccole dimensioni o una prova di tonalità prima di un progetto più grande.
Caratteristiche tecniche
250 g
Formato
Soda ed elastica
Consistenza
Baby Pink
Tonalità
Utilizzi consigliati
- Baby shower per bambina: copertura della torta e modellazione di figurine (carrozzina, biberon, scarpine).
- Primo compleanno: smash cake e decorazioni rotonde per un tema pastello.
- Cerimonia familiare: torte per cerimonie in una tonalità delicata, senza un eccesso di zucchero visivo.
- Fiori in pasta di zucchero: petali sottili grazie all'elasticità della pasta, senza crepe sui bordi.
Modalità d'uso
- Preparazione: togliete la pasta di zucchero dal frigorifero 30 minuti prima dell'uso per portarla a temperatura ambiente, poi impastatela per alcuni minuti fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Stesura: stendete su un piano di lavoro cosparso di zucchero a velo o amido di mais (mai farina), fino a uno spessore di 3-4 mm.
- Applicazione: posizionate sulla torta precedentemente ricoperta con ganache o crema al burro lisciata e fredda, poi lisciate con un lisciatore per pasta di zucchero.
- Finitura: tagliate l'eccesso alla base con un coltello o un cutter. Conservate gli scarti in un sacchetto ermetico per riutilizzarli.
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, olio di palma, umettante (E422 glicerolo), emulsionante (E471), stabilizzanti (E415, E466), conservante (E202), aroma, colorante (E122). La composizione può variare leggermente a seconda del lotto; verificare l'etichetta della confezione.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio (possibili tracce). Adatto a vegetariani e vegani, certificato kosher e halal.
Scheda tecnica
| Marca | Renshaw (Regno Unito) |
| Linea | Renshaw Pro |
| Tonalità | Baby Pink |
| Formato | 250 g |
| Colorante | E122 (azorubina) |
| Conservazione | sacchetto ermetico, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce |
Da sapere: questa tonalità contiene il colorante E122 (azorubina), che può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Conservate la pasta non utilizzata in un sacchetto ermetico a temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dal calore. Non refrigerare: l'umidità deteriora la consistenza. Se si secca, aggiungete qualche goccia di glicerina e impastate per 1 minuto.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra la pasta di zucchero Renshaw Extra e Renshaw Pro?
Renshaw Extra è la linea storica del marchio nelle tonalità classiche. Renshaw Pro propone una palette di colori designer più ricercata (Baby Pink, Blush Peach, Atlantic Blue, Dark Brown...) per i cake designer che cercano tonalità distintive. La consistenza e l'elasticità sono identiche nelle due linee.
Quanta pasta di zucchero serve per ricoprire una torta?
Per una torta rotonda di 15 cm di diametro e 10 cm di altezza, calcolate 500 g. Per 20 cm, calcolate 750 g. Per 25 cm, calcolate 1 kg. Per una torta a piani, sommate le quantità per ogni piano aggiungendo il 20% di margine per gli scarti.
Il Baby Pink Renshaw Pro è adatto per un baby shower o un gender reveal?
Sì, è una delle tonalità più utilizzate per queste occasioni: un rosa pastello stabile, da abbinare al Baby Blue Renshaw Pro per una decorazione gender reveal a due tonalità o al Blush Peach per una sfumatura più delicata.
Per saperne di più
Scoprite tutta la linea Renshaw e le nostre paste di zucchero in tutte le tonalità. Per una decorazione gender reveal, abbinate il Baby Blue oppure, per una sfumatura pastello, il Blush Peach.
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