Saracino - Pasta di zucchero
Pasta Top Blu baby - 250 g
Pasta di zucchero professionale blu baby, compatta e stabile.
Questa pasta di zucchero Saracino Pasta Top blu baby è una pasta professionale dalla consistenza compatta, pensata per i climi caldi o umidi. Si stende sottilmente mantenendo una buona tenuta strutturale, senza afflosciarsi né sciogliersi.
Caratteristiche tecniche
250 g
Confezione
Compatta
Consistenza
Blu baby
Colore
Consigli per l'uso
- Lavorare la pasta fino a ottenere una consistenza morbida.
- Stendere su una superficie leggermente cosparsa di zucchero a velo o amido.
- Adatta ai climi caldi: la pasta rimane compatta e non appiccica.
- Ideale per ricoprire torte a più piani e per i tagli decorativi.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | zucchero (72%), sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante glicerolo (E422), olio di girasole ad alto contenuto di acido oleico, amido di mais, addensante carbossimetilcellulosa (E466), aroma, conservante sorbato di potassio (E202), acidificante acido citrico (E330), coloranti blu brillante FCF (E133) e nero brillante BN (E151) |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi |
| Energia / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Grassi / 100 g | 6,3 g, di cui acidi grassi saturi 3,0 g |
| Carboidrati / 100 g | 85,7 g, di cui zuccheri 73,9 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sale / 100 g | 0 g |
Domande frequenti
Questa pasta è adatta ai climi caldi e umidi?
Sì, la sua consistenza più compatta della media le permette di mantenere la forma anche in condizioni calde o umide.
È possibile colorare questa pasta di zucchero?
Sì, si colora facilmente con coloranti alimentari in gel, in pasta o in polvere.
Questa pasta è adatta per ricoprire e realizzare tagli decorativi?
Sì, si stende sottilmente ed è adatta sia per ricoprire sia per realizzare tagli decorativi.
Per saperne di più
Scopri la collezione Pasta di zucchero e la collezione Saracino.
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