Name: Rastrello per Crêpes in Legno di Faggio
Brand: PATISSE
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Patisse - Utensili per crêpes

Rastrello per crêpes in legno di faggio

Il pettine in legno che stende l'impasto in un solo passaggio

Il rastrello per crêpes in legno di faggio si distingue per la sua testa piatta a forma di pettine: appoggiato sull'impasto versato nella padella, lo stende con un movimento circolare per ottenere uno spessore sottile e uniforme su tutta la superficie.

Caratteristiche

20 cm

Larghezza

25 cm

Manico

Faggio

Legno

Utilizzo

Stendere l'impasto per crêpes in un solo passaggio, ottenendo uno spessore sottile e uniforme
Distribuire l'impasto su tutta la superficie della padella o della crepiera
Preparare galette e crêpes, sia salate che dolci

Da notare: lavare a mano e asciugare immediatamente dopo l'uso. Evitare di lasciare il legno di faggio in ammollo, per preservarne la qualità nel tempo.

Scheda tecnica completa

Marca	Patisse
Materiale	Legno di faggio
Larghezza	20 cm
Lunghezza del manico	25 cm
Manutenzione	Lavaggio a mano, asciugatura immediata

Domande frequenti

Qual è la differenza rispetto alla spatola per crêpes in legno di faggio?

Il rastrello ha una testa a forma di pettine che serve a stendere l'impasto prima della cottura. La spatola per crêpes, invece, ha una lama piatta e serve a girare la crêpe una volta cotta. I due utensili sono complementari.

Questo rastrello graffia le padelle?

No, il legno di faggio è un legno duro ma delicato sui rivestimenti: non danneggia le superfici di cottura, comprese quelle antiaderenti.

È adatto anche per i pancake?

È progettato per l'impasto delle crêpes, più liquido. Per un impasto per pancake più denso, è adatto anche il distributore di impasto per crêpes, con testa rotonda.

Per saperne di più

Da abbinare alla spatola per crêpes in legno di faggio per girare la crêpe, oppure al distributore di impasto per crêpes. Scopri tutta la gamma di spatole.

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