Silikomart
Stencil per impiattamento Arco
Motivo ad arco, 50 x 100 mm
Lo stencil Arco permette di realizzare un decoro ad arco sul piatto, preciso e uniforme, con un solo gesto. Realizzato in silicone platinico ultra-sottile, si adatta sia alle preparazioni dolci sia a quelle salate.
50 x 100 mm
dimensioni del motivo
2
stencil inclusi
1
gesto: posare, stendere, rimuovere
Utilizzi consigliati
- Decori sul piatto per dessert monoporzione
- Impiattamenti salati: coulis, purè, riduzioni
- Servizio nella ristorazione e durante i ricevimenti
- Finiture rapide durante il servizio
Consiglio: Per un rilievo più marcato, utilizzate una preparazione dalla buona consistenza, come una ganache montata o un gel di frutta con pectina.
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone platinico ultra-sottile |
| Dimensioni del motivo | 50 x 100 mm |
| Contenuto della confezione | 2 stencil identici |
| Utilizzo | Impiattamento, dolce o salato |
| Volume | Non applicabile (stencil per impiattamento) |
| Lavaggio | Facile pulizia con acqua |
Domande frequenti
Quanti stencil contiene la confezione?
Due stencil identici, per alternarli o lavorare in due postazioni in cucina.
Quali preparazioni sono adatte a questo stencil?
Gel di frutta, creme, mousse leggere o salse dense, dolci e salate.
Come ottenere un decoro dai contorni ben definiti?
Posizionate lo stencil sul piatto, stendete la preparazione con una spatola, quindi rimuovetelo con un gesto deciso.
Completa la tua selezione
Scopri anche gli stencil per biscotti e torte e il cake design.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
