Multipack Progel - Rainbow
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Multipack Progel - Arcobaleno

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Rainbow Dust - Coffret ProGel

Multipack ProGel Rainbow

Coffret de 6 colorants en gel concentré, 25 g chacun

Le Multipack Rainbow réunit les six couleurs de l'arc-en-ciel, Rouge, Orange, Jaune, Vert, Bleu et Violet, pour réaliser des Rainbow Cakes et des décors saturés. Chaque flacon de 25 g est un gel ultra-concentré hydrosoluble, conditionné dans un coffret pratique pour l'identification rapide des teintes en cuisine.

Caractéristiques

6 x 25 g

Tubes inclus

150 g

Contenu total

Eau et huile

Généraliste

Utilisations

  • Rainbow Cakes à étages colorés
  • Anniversaires enfants et cake design pop
  • Drip cakes aux couleurs éclatantes
  • Compatible royal icing, buttercream, ganache, chocolat tempéré, fondant et pâte à sucre

À noter : Pour un Rainbow Cake régulier, dosez chaque couche avec environ 1 g de gel pour 250 g d'appareil et respectez l'ordre du spectre de bas en haut : Violet, Bleu, Vert, Jaune, Orange, Rouge.

Fiche technique complète

Marque Rainbow Dust, gamme ProGel
Contenance 6 tubes de 25 g, soit 150 g au total
Teintes incluses Rouge, Orange, Jaune, Vert, Bleu, Violet
Ingrédients Base gel humectant (glycérol E422), pigments colorants alimentaires conformes à la réglementation européenne sur les additifs (UE 1333/2008)
Allergènes Aucun allergène majeur déclaré. Sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans arachide, sans soja. Convient aux régimes végétariens.
Conservation Lieu frais et sec, à l'abri de la lumière, entre 15 et 22 °C. Une fois ouvert, à utiliser dans les 18 mois. Toujours prélever avec un cure-dent propre.

Questions fréquentes

Quelles teintes contient le multipack Rainbow ?

Le coffret réunit les six couleurs de l'arc-en-ciel : Rouge, Orange, Jaune, Vert, Bleu et Violet, pour des Rainbow Cakes et des décors saturés.

Comment doser pour un Rainbow Cake régulier ?

Comptez environ 1 g de gel pour 250 g d'appareil par couche, et respectez l'ordre du spectre de bas en haut pour un rendu harmonieux.

Ce gel fonctionne-t-il sur toutes les préparations ?

Oui, ProGel est un gel généraliste eau et huile : il colore aussi bien les bases aqueuses (royal icing, glaçages, meringues) que les bases grasses (buttercream, ganache, chocolat tempéré, fondant, pâte à sucre).

Pour aller plus loin

Retrouvez certaines teintes du coffret à l'unité : ProGel 25 g Rouge · ProGel 25 g Orange · découvrez toute la gamme Rainbow Dust · ou l'ensemble des colorants alimentaires Patissland.

Customer Reviews

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Fatiha Z. (Lisses, Île-de-France)
De bons colorants

Bons colorants qui donnent de jolies couleurs, hâte de tous les tester

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