Le mandorle tritate Pariani, ottenute da Prunus amygdalus coltivato in Sicilia, sono proposte in granelli da 2 a 4 mm per uso professionale. Sacchetto da 1 kg.
Composizione e caratteristiche
- •Ingrediente: 100% mandorla siciliana (Prunus amygdalus)
- •Origine: Sicilia, Italia
- •Granulometria: granelli da 2 a 4 mm
- •Consistenza croccante, colore bianco avorio, gusto delicato e non amaro
- •Senza OGM, non ionizzata, senza additivi né conservanti
- •Confezionamento: sacchetto sottovuoto da 1 kg
Utilizzi in pasticceria
- •Decorazione di torte, entremets, biscotti e frollini
- •Ingrediente per torrone, gianduia e pralinati
- •Topping per gelati, mousse e parfait
- •Incorporazione in impasti per biscotti o pan di Spagna
Da notare
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità e dal calore; richiudere il sacchetto sottovuoto dopo l'apertura. Può contenere tracce di pistacchio, nocciola, noce, noce pecan, noce di macadamia, anacardo, noce del Brasile, sesamo, soia e latte.
Domande frequenti
Qual è la granulometria di queste mandorle tritate?
I granelli misurano tra 2 e 4 mm, adatti alle finiture e agli inserti croccanti.
Da dove provengono queste mandorle?
Sono coltivate e lavorate in Sicilia, Italia.
Il formato da 1 kg è adatto a un uso professionale?
Sì, il sacchetto sottovuoto da 1 kg è pensato per un utilizzo regolare in un laboratorio di pasticceria o cioccolateria.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
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