Sugarflair - Foglia d'Oro
Foglia d'Oro Alimentare 24 Carati
Decorazione superficiale commestibile per una finitura dorata di alta gamma.
Caratteristiche
La foglia d'oro alimentare 24 carati è una decorazione commestibile che dona una finitura dorata a entremets, cioccolatini, bocconcini e dessert delle feste. Oro puro senza additivi, classificato come E175, si applica sulla superficie per creare un punto di luce raffinato.
24 K
Oro alimentare
8 x 8 cm
Formato foglia
E175
Additivo
Utilizzi consigliati
- Finitura superficiale per entremets e torte delle feste
- Decorazione di cioccolatini e caramelle di alta gamma
- Tocco finale su bocconcini e preparazioni per aperitivi eleganti
- Dettagli selezionati su wedding cake e creazioni d'eccezione
Consiglio: lavorate in un luogo privo di correnti d'aria, poiché la foglia d'oro è molto leggera. Prelevatela con un pennello asciutto o una pinzetta, senza toccarla con le dita. Applicatela come ultimo passaggio, subito prima del servizio o dell'esposizione in vetrina.
Scheda tecnica completa
| Marca | Sugarflair (Regno Unito) |
| Composizione | Oro alimentare 24 carati, additivo E175 |
| Formato | Foglia da 8 x 8 cm |
| Gusto | Neutro |
| Conservazione | In piano nel carnet originale, al riparo dall'umidità e dalle correnti d'aria |
Domande frequenti
La foglia d'oro è davvero commestibile?
Sì. Si tratta di oro puro 24 carati, classificato come E175 e autorizzato come decorazione superficiale nell'Unione europea. È insapore.
Come applicare una foglia d'oro senza strapparla?
Con un pennello asciutto o una pinzetta, mai con le dita. Posatela su una superficie leggermente appiccicosa (glassa, gel, cioccolato appena rappreso), quindi fatela aderire delicatamente con il pennello.
Come conservare le foglie d'oro?
In piano nel carnet originale, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e soprattutto dalle correnti d'aria che potrebbero farle volare via.
Per saperne di più
Per una finitura argentata, scoprite la Foglia d'Argento. Scoprite anche la collezione Foglie d'Oro, Vernici e Polveri glitterate.
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