PME Cake - Additieven
Meringuepoeder, 100 g
Basis zonder verse eieren voor royal icing en meringue
Dit meringuepoeder van PME Cake wordt met water gerehydrateerd om royal icing te bereiden die stevig wordt, zonder verse eiwitten nodig te hebben. Het is een ideale basis voor het decoreren van koekjes en het aanbrengen van fijne teksten.
Kenmerken
100 g
Formaat
Zonder verse eieren
Samenstelling
Royal icing
Belangrijkste gebruik
Gebruik
- Royal icing bereiden voor het decoreren van koekjes
- Fijne teksten en contouren met een spuitzak
- Basis voor meringue zonder verse eieren, om met een spuitzak op te spuiten
- Taartdecoratie waarvoor icing nodig is die hard opdroogt
Let op: Houd de aangegeven verhouding tussen poeder en water aan voor de gewenste consistentie: steviger voor contouren, vloeibaarder voor het opvullen.
Technische fiche
| Merk | PME Cake |
| Herkomst | Verenigd Koninkrijk |
| Formaat | 100 g |
| Geschikt voor | Royal icing, koekjesdecoratie |
Veelgestelde vragen
Waarom poeder gebruiken in plaats van verse eiwitten?
Het vermijdt rauwe eieren in de icing, zorgt voor een betere houdbaarheid en biedt extra voedselveiligheid bij decoraties die aan de lucht drogen.
Hoe pas ik de consistentie van royal icing aan?
Door de hoeveelheid toegevoegd water aan te passen: steviger om contouren te tekenen, vloeibaarder om de binnenkant van de motieven op te vullen.
Is deze royal icing geschikt voor fijn schrijfwerk?
Ja, dat is een van de belangrijkste toepassingen, met een fijne schrijftip en een voldoende stevige consistentie.
Ontdek meer
Combineer dit poeder met een PME schrijftip voor je koekjesdecoraties.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
