PME Cake - voedingsaroma
100% natuurlijk citroenaroma van PME Cake
Geconcentreerd voedingsaroma, flesje van 25 ml
Het 100% natuurlijke citroenaroma van PME Cake is een geconcentreerd voedingsaroma in een flesje van 25 ml, bedoeld om gebak en zoetwaren een uitgesproken citrustoets te geven. Je kunt het apart doseren van het sap of de schil die in het recept worden gebruikt.
Kenmerken
- Inhoud
- 25 ml
- Herkomst
- 100% natuurlijk
- Vorm
- Geconcentreerde vloeistof
Gebruik
- Lemon curd en citroencrèmes.
- Fondantglazuur en royal icing voor versierde koekjes.
- Citroenmacarons en cupcakes.
- Biscuitgebak, cakes en financiers.
- Suikerpasta en gum paste met smaak.
Technische fiche
| Merk | PME Cake (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Smaak | Citroen |
| Inhoud | 25 ml |
| Vorm | geconcentreerde vloeistof, 100% natuurlijk |
| Geschikt voor | suikerpasta, gum paste, amandelpasta, crèmes, ganaches |
| Bewaren | beschut tegen licht en warmte, fles goed afgesloten |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Bevat dit citroenaroma citroensap?
Nee, dit is een geconcentreerd voedingsaroma dat de citroensmaak geeft zonder de zuurheid of het vocht van vers sap toe te voegen; je kunt het dus apart doseren van het sap dat in het recept wordt gebruikt.
Kun je suikerpasta op smaak brengen met dit aroma?
Ja, met enkele druppels die door de suikerpasta of gum paste worden gekneed, krijgt het een citroensmaak zonder dat het deeg te nat wordt.
Is citroenaroma geschikt voor royal icing-glazuur?
Ja, het wordt aan het einde van de bereiding rechtstreeks door het royal icing-glazuur gemengd om gedecoreerde koekjes op smaak te brengen.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek alle voedingsaroma's voor bakken en vul ze aan met onze voedingskleurstoffen om kleur en smaak op elkaar af te stemmen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
