LorAnn Oils - Banketbakkersformaat
LorAnn Mangaaroma 118 ml
Mangaaroma in banketbakkersformaat van 118 ml, voor regelmatige exotische productie.
Het LorAnn Mangaaroma van 118 ml is een voedingsaroma in een klassieke fles, met een standaarddosering. Dit voordelige formaat is geschikt voor winkels die regelmatig exotische entremets en mousses maken en de voorkeur geven aan een grotere fles boven een miniformaat.
Kenmerken
- Flesformaat
- 118 ml
- Professionele dosering
- Standaard
- Hittestabiel
- 180 °C
Toepassingen
- Exotische entremets en mousses in serie: reproduceerbare dosering van de ene productie tot de andere.
- Professionele sorbets en ijs: uniforme mangosmaak in grote volumes.
- Zomerse verrines en bavarois: voordelig formaat voor regelmatig gebruik in het atelier.
Technische fiche
| Merk | LorAnn Oils (Verenigde Staten) |
|---|---|
| Formaat | Fles van 118 ml, schenktuit |
| Concentratie | Standaarddosering (niet te verwarren met de Superconcentrés van 3,7 ml, die 3 tot 4 keer krachtiger zijn) |
| Gebruik | Professionele banketbakkerij, winkel, veeleisende keuken |
| Ingrediënten | Samenstelling varieert per smaak, zie etiket op de fles |
| Bewaring | Kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en warmte |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil met de Superconcentré van 3,7 ml met dezelfde smaak?
Het formaat van 118 ml heeft een standaarddosering en is 3 tot 4 keer minder geconcentreerd dan de Superconcentré van 3,7 ml, maar voordeliger per volume voor regelmatige productie.
Welke dosering voor mangomousse bij productie?
5 tot 10 ml per 500 g bereiding, toegevoegd aan het einde van het opkloppen.
Combineert het goed met lychee?
Ja, mango en lychee vormen een heerlijk exotisch duo in entremets en dessertglaasjes; doseer elk aroma afzonderlijk.
Aanvullende informatie
Het volledige LorAnn-assortiment · Onze voedingsaroma's · Exotisch duo in professioneel formaat: LorAnn Lychee-aroma van 118 ml
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
