Silikomart
Bûche-sjabloon, uiteinden
Chocoladedecoratie voor de uiteinden van kerststronken
Het Bûche-sjabloon van Silikomart maakt fijne, gelijkmatige chocoladedecoraties om de uiteinden van uw kerststronken en entremets te bekleden. Deze uiterst nauwkeurige mat van platinasilicone bevat 6 holtes, verdeeld over 3 verschillende vormen, zodat u de motieven binnen één productie kunt afwisselen.
Kenmerken
6
Holtes
3 verschillende vormen
29,7 x 21 cm
Afmetingen van de mat
A4-formaat
0,2 cm
Dikte van de decoraties
Toepassingen
- Uiteinden en zijdelingse decoraties van kerststronken
- Afwerkingen met getempereerde couverturechocolade
- Knapperige tegels uit de oven, decoraties van fijne nougatine
- Zeer dunne gelatineuze inserts voor desserts op het bord
Let op: verdeel de getempereerde chocolade met een spatel over de holtes, strijk het teveel glad en laat de chocolade in de koelkast kristalliseren voordat u de decoraties voorzichtig uit de mal haalt: de platinasilicone garandeert een strakke lossing zonder breuk.
Technische fiche
| Afmetingen van de mat | 29,7 x 21 cm (A4-formaat) |
| Vorm 1 | 9,4 x 7,3 cm |
| Vorm 2 | 8,7 x 6,9 cm |
| Vorm 3 | 9,6 x 7,3 cm |
| Dikte van de decoraties | 0,2 cm |
| Materiaal | 100% platinasilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -60 °C tot +230 °C |
| Onderhoud | Vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Hoe maakt u glanzende decoraties met dit sjabloon?
Gebruik getempereerde couverturechocolade, verdeel deze met een spatel over de holtes, strijk het teveel glad en laat de chocolade in de koelkast kristalliseren voordat u de decoraties uit de mal haalt.
Kan het voor iets anders dan chocolade worden gebruikt?
Ja, de temperatuurbestendigheid maakt ook knapperige tegels uit de oven, decoraties van fijne nougatine en zeer dunne gelatineuze inserts mogelijk.
Geeft silicone een smaak aan chocolade?
Nee, platinasilicone is een inert materiaal dat geen geur afgeeft en geen smaak overdraagt.
Meer informatie
Met dit sjabloon versiert u de uiteinden van een kerststronk. Zie voor het lijf van de stronk de Sparrenstronkmal of de Bosstronkmal. Voor andere bijpassende platte decoraties zie het hulstbladsjabloon en het sparrensjabloon. De volledige selectie vindt u bij de stronkmallen en in het assortiment van Silikomart.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
