DECORATIEHULPMIDDEL
Glazuurkammen, set van 4
Texturen en patronen voor crèmes en ganaches
Met deze set van 4 Wilton-glazuurkammen van kunststof creëer je verschillende texturen op crèmes, ganaches en glazuur die je op een taart aanbrengt. Elke kam heeft verschillende randen om de patronen af te wisselen, van golven tot rechte lijnen.
4
kammen
1
opbergring
Kenmerken
- 4 kammen met verschillende randen voor uiteenlopende texturen
- Compact formaat, nauwkeurige grip
- Inclusief opbergring
- Stevige kunststof, ontworpen voor herhaald gebruik
- Vaatwasserbestendig (bovenste rek aanbevolen)
Let op: Breng eerst een gelijkmatige laag glazuur aan op de taart en trek de kam vervolgens met één vloeiende, ononderbroken beweging over het oppervlak: een aarzelende beweging laat onregelmatige sporen achter.
Technische fiche
| Merk | Wilton |
| Materiaal | Voedselveilige kunststof |
| Inhoud | 4 kammen + 1 opbergring |
| Onderhoud | Vaatwasser (bovenste rek) of warm zeepsop |
Veelgestelde vragen
Op welke glazuurtExturen werken deze kammen?
Crème au beurre, opgeklopte ganache, spiegelglazuur en stevige banketbakkerscrèmes zijn geschikt voor dit hulpmiddel.
Hoe krijg je een strak resultaat met deze kammen?
Breng eerst een gelijkmatige laag glazuur aan en trek de kam vervolgens met één vloeiende, ononderbroken beweging over het oppervlak, zonder onderweg te stoppen.
Kunnen deze kammen in de vaatwasser?
Ja, ze zijn vaatwasserbestendig, bij voorkeur in het bovenste rek, of kunnen worden afgewassen met warm zeepsop.
Ontdek meer
Wilton-collectie, Professionele patisserie, Professionele bakvormen.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












