Decora
Witte fluwelenspray 100 ml
Matte fluweelafwerking op basis van cacaoboter, voor entremets en ijstaarten
Presentatie
Deze afwerkingsspray brengt in enkele seconden een witte, matte en gelijkmatige fluweellaag aan, met het uiterlijk van een perzikhuid. De basis van cacaoboter zorgt voor een uitstekende hechting op zeer koude of bevroren oppervlakken, een gelijkmatige dekking en een langdurige stabiliteit. Wit geeft een helder accent aan een entremet, kerststronk of ijstaart, of dient als neutrale basis voordat een tweede kleur wordt aangebracht.
Kenmerken
100 ml
Inhoud
Mat
Fluweelafwerking
Wit
Dekkende tint
- Basis van cacaoboter, voor een perfecte hechting op koude oppervlakken
- Gebruiksklare spuitbus, voor directe toepassing
- Rendement: meerdere individuele entremets of enkele gebakjes met een diameter van 16 tot 20 cm, afhankelijk van de dikte van de laag
- Ingrediënten: butaan (E943a), isobutaan (E943b), propaan (E944), cacaoboter
Gebruiksaanwijzing
- Plaats het gebak in de diepvries totdat het vanbinnen zeer koud is
- Schud de spuitbus krachtig vóór gebruik
- Spuit vanaf een afstand van 15 tot 20 cm in dunne, kruisende banen voor een gelijkmatige laag
- Plaats het gebak vóór het serveren of vervoeren enkele minuten terug in de koelkast om de laag te stabiliseren
Let op: houder onder druk. Uit de buurt van warmte, vlammen en vonken houden. Niet doorboren of verbranden, ook niet als de houder leeg is. Koel en droog bewaren, beschermd tegen zonlicht. Controleer vóór gebruik de allergeneninformatie en wettelijke informatie op de verpakking van het product.
Veelgestelde vragen
Voor welk type dessert kan het worden gebruikt?
Voor zeer koude of bevroren gebakjes: de laag stolt bij contact met de kou. Op een ondergrond op kamertemperatuur komt het fluweeleffect niet goed tot zijn recht.
Kan er een kleur overheen worden aangebracht?
Ja, wit vormt een ideale neutrale basis voordat u een gekleurde tint aanbrengt, of om een bestaand resultaat lichter te maken.
Voor hoeveel gebakjes is één bus geschikt?
Meerdere individuele entremets of enkele gebakjes met een diameter van 16 tot 20 cm, afhankelijk van de gewenste dikte van de fluweellaag.
Meer informatie
Ontdek de volledige Decora-collectie en het volledige professionele patisseriemateriaal.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
