Silikomart
Vorm met 24 blaadjes Foresta
Twee formaten blaadjes voor bosachtige decoraties op desserts en hartige gerechten
De Foresta-vorm maakt gedetailleerde blaadjes in 24 holtes, verdeeld over twee formaten, voor verfijnde plantaardige decoraties op taarten, desserts of hartige opmaak. De platinasilicone zorgt voor een scherpe weergave van de nerven en maakt ontvormen zonder breuk mogelijk.
Kenmerken
- Totaal aantal holtes
- 24
- Klein blaadje, h 1,5 mm
- 66 x 30 mm
- Middelgroot blaadje, h 1,5 mm
- 62 x 43 mm
- Totaal volume van de vorm
- 33,6 ml
Toepassingen
- Chocoladedecoraties, mousses of suikerpasta op desserts en taarten
- Fijne hartige bereidingen: groentetuilekoekjes, garneringen op het bord
- Taarten en opmaak die een verfijnd plantaardig accent nodig hebben
Technische fiche
| Merk | Silikomart Professional |
|---|---|
| Materiaal | 100% voedselveilige platinasilicone |
| Holtes | 24 (2 formaten blaadjes) |
| Afmetingen | 66 x 30 mm (h 1,5 mm) en 62 x 43 mm (h 1,5 mm) |
| Totaal volume | 33,6 ml |
| Temperatuurbestendigheid | -60 °C tot +230 °C |
| Geschikt voor | Vriezer, oven, magnetron, vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Kunnen de twee formaten blaadjes in één keer worden ontvormd?
Ja, de 24 holtes kunnen in één beweging worden ontvormd. Werk in kleine gedeeltes als je zeer fijne ingrediënten zoals pure chocolade gebruikt, om te voorkomen dat details afbreken.
Is deze vorm geschikt voor hartige bereidingen?
Ja, naast chocolade en suikerpasta kan de Foresta-vorm ook worden gebruikt voor tuilekoekjes of hartige gelei als garnering op een bord.
Kan de vorm in de oven?
Ja, platinasilicone is bestand tegen temperaturen van -60 °C tot +230 °C, waardoor het zowel in de oven als in de vriezer kan worden gebruikt.
Aanvullende informatie
Ontdek het volledige assortiment Silikomart en de professionele patisseriebenodigdheden. Combineer met de Botanica-vorm voor meer plantaardige motieven, of met de Selva-mat voor een compleet bosthema.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
