Amandes Blanchies Effilées

Geschaafde blanke amandelen

Verlaagde prijs€4,99
/
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
  • Op voorraad

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
Geschaafde amandelen, gekalibreerd op 0,7/0,9 mm, voor decoratie en een knapperige textuur in gebak. Afkomstig uit Californië, Australië of Spanje, 100% amandel zonder additieven.

Kenmerken

  • Samenstelling: 100% amandel, zonder additieven
  • Dikte: gekalibreerd op 0,7/0,9 mm
  • Herkomst: Californië, Australië of Spanje, afhankelijk van de partij
  • Beschikbare formaten: 250 g, 500 g en 1 kg
  • Allergenen: noten

Gebruik in gebak

  • Decoratie aan de buitenkant: gâteau basque, trianon, amandeltaarten
  • Zelf roosteren: enkele minuten in de oven voor een goudkleurige en aromatischere decoratie
  • Afwerking van gebak en kerststronken: een knapperige afwerking op de omhulde randen
  • Verwerking in deeg: krokante gebakjes, crumbles, zandkoekjes
Goed om te weten: na opening bewaren in een luchtdichte verpakking, koel en droog. Door hun geringe dikte oxideren geschaafde amandelen sneller dan hele amandelen.

Veelgestelde vragen

Hoe rooster je geschaafde amandelen thuis?

Verdeel ze in een dunne laag over een bakplaat en bak ze 5 tot 8 minuten op 160 °C. Houd ze goed in de gaten: door hun geringe dikte kleuren ze snel goudbruin.

Wat is het verschil met amandelmeel?

Geschaafde amandelen behouden hun vorm en knapperigheid en worden gebruikt voor decoratie en textuur aan de oppervlakte. Amandelmeel wordt door het mengsel verwerkt voor de interne structuur, bijvoorbeeld in macarons en financiers.

Kun je ze invriezen?

Ja, in een luchtdichte zak tot 6 maanden. Laat ze vóór gebruik op kamertemperatuur komen om hun knapperigheid te behouden.

Ontdek meer

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor