FUNCAKES - Mini parels
Mini witte parels 800 g
Het universele atelierformaat voor de productie van cakes en cupcakes.
De Mini witte parels FUNCAKES 800 g zijn het atelierformaat in wit, bedoeld voor de productie in serie van cupcakes, feestelijke cakes en creaties voor evenementen.
Het formaat van 800 g bevat 10 keer zoveel als het zakje van 80 g en biedt professionele banketbakkers aanzienlijke schaalvoordelen.
Technische kenmerken
- Diameter
- 2-3 mm
- Standaard suikerparel
- Inhoud
- 800 g
- Professioneel atelierformaat
- Samenstelling
- Suiker
- Harde, knapperige suikerparel
Aanbevolen toepassingen
- Bedekking met suikerpasta: over de bedekte cake strooien voor een gelijkmatig reliëf.
- Royal icing en botercrème: op het laatste moment aanbrengen, voordat ze volledig zijn uitgehard.
- Ganache en slagroom: licht over cupcakes en gebak strooien.
- Dripcake: aanbrengen op de nog vloeibare drip voor optimale hechting.
- Cupcakeproductie: gelijkmatig strooien over een reeks van meer dan 100 stuks.
- Ceremonieel buffet: royaal over het hele buffet strooien.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES (Nederland) |
|---|---|
| Formaat | 800 g, atelierformaat |
| Samenstelling | Suiker, maïszetmeel, voedingskleurstoffen |
| Kleurstof | Calciumcarbonaat E170 |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie voor cakes, cupcakes, glazuur en dripcakes |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Glutenvrij. Kan sporen van noten bevatten (gedeelde productielocatie). |
| Bewaren vóór opening | 12 maanden, bij kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en vocht |
| Gedecoreerde cake | 2 tot 3 dagen gekoeld bewaren, beschermd tegen vocht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is het formaat van 800 g voordelig voor incidenteel gebruik?
Het formaat van 800 g is bedoeld voor regelmatig gebruik: cupcakes in serie produceren, groepsworkshops of een permanente winkelvoorraad. Voor incidenteel gebruik is het zakje van 80 g geschikter.
Voor hoeveel cakes is een zak van 800 g voldoende?
Een zak van 800 g (werkplaatsformaat) is voldoende voor 40 tot 80 cakes, afhankelijk van de gewenste decoratiedichtheid, tegenover 4 tot 8 cakes voor het zakje van 80 g.
Bevat het wit een kleurstof waarvoor een waarschuwing voor kinderen geldt?
Nee. Calciumcarbonaat (E170) dient als mineraal bleekmiddel en behoort niet tot de azokleurstoffen waarvoor de wettelijke waarschuwing over de aandacht van kinderen geldt.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek het proefverpakkingsformaat Wit 80 g, of vul het aan met Zilver 800 g en Zwart 800 g. Bekijk de collectie Eetbare decoraties of de collectie FUNCAKES.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
