FUNCAKES · Bakmix
Muffinmix - 4 kg
Professioneel formaat van 4 kg voor een regelmatige muffinproductie.
De FUNCAKES-muffinmix in het formaat van 4 kg is bedoeld voor bakkers en professionals die bij grote volumes op een consistent resultaat willen kunnen rekenen. De mix heeft hetzelfde eenvoudige recept met plantaardige olie en water als het formaat van 1 kg. Met deze verpakking maak je ongeveer 96 standaardmuffins.
Technische kenmerken
- Formaat
- 4 kg
- ≈ 96 muffins
- Recept
- 2 ingrediënten
- Plantaardige olie en water
- Baktijd
- 25 min
- 180 °C, 160 °C hetelucht
Bereiding en personalisatie (voor 500 g mix)
- Verwarm de oven voor op 180 °C (160 °C hetelucht).
- Doe 500 g mix, 200 g plantaardige olie en 200 ml water in de mengkom.
- Mix 5 minuten op lage snelheid tot een glad en homogeen beslag.
- Meng je vullingen met de hand door het beslag: chocoladedruppels, vers of diepgevroren fruit, gedroogd fruit of een kern van chocopasta, karamel of jam.
- Verdeel het beslag over muffinvormpjes en bak ongeveer 25 minuten.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES |
|---|---|
| Inhoud | 4 kg |
| Ingrediënten | Tarwebloem, suiker, eipoeder van scharrelkippen, rijsmiddelen, stabilisatoren, gemodificeerd zetmeel, emulgatoren, aroma, verdikkingsmiddel, melk |
| Allergenen | Bevat tarwe, melk en ei. Kan sporen van soja en lupine bevatten. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, beschermd tegen vocht en temperatuurschommelingen |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is dit formaat van 4 kg uitsluitend bedoeld voor professionals?
Deze mix is vooral geschikt voor regelmatige productie in bijvoorbeeld bakworkshops en bakkerscholen. Voor incidenteel gebruik is het formaat van 1 kg handiger om te bewaren.
Hoeveel muffins kun je met deze zak maken?
Ongeveer 96 muffins van standaardformaat, op basis van 500 g mix met 200 g olie en 200 ml water. Herhaal de hoeveelheden naar wens.
Welke vullingen passen het best bij deze mix?
Chocoladehagelslag, vers of diepgevroren fruit zoals bosbessen en frambozen, gedroogd fruit of een smeuïge kern van chocopasta, karamel of jam, die afhankelijk van de vulling voor of na het bakken wordt toegevoegd.
Aanvullende informatie
Bekijk ook de Muffinmix 1 kg en de muffinvormen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
