FUNCAKES - Suikers
Poedersuiker - 900 g
Ultrafijne poedersuiker, samengesteld om langdurig strooibaar te blijven.
De poedersuiker van FUNCAKES 900 g bestaat uit 95% geraffineerde suiker en 5% gedroogde glucosestroop, die als natuurlijk antiklontermiddel werkt. Deze samenstelling beperkt de vorming van klontjes tijdens het bewaren en zorgt voor een snelle oplossing in glazuur, botercrème en suikerpasta.
Kenmerken
- Netto-inhoud
- 900 g
- Zak
- Suiker + gedroogde glucose
- 95% + 5%
- Antiklonterformule
- Certificering
- Halal
- Gecertificeerd product
Toepassingen
- Royal icing en eenvoudige glazuren (water, citroensap of melk).
- Botercrème en opgeklopte ganache, voor een gladde textuur.
- Bestuif het werkblad om suikerpasta, amandelspijs of fondant uit te rollen.
- Decoratief bestuiven: taarten, brownies, pannenkoeken, wafels, sjablonen.
- Macarons en meringues, waarbij de fijne structuur van de suiker bepalend is voor de gladheid van de schelpen.
Technische fiche
| Samenstelling | Geraffineerde suiker (95%), gedroogde glucosestroop (5%) |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen bevatten van gluten, ei, soja, melk en lupine |
| Certificering | Halal |
| Bewaring | Tussen 15 en 20 °C, op een droge plek, beschermd tegen licht |
| Formaat | Zak van 900 g |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Waarom bevat deze poedersuiker 5% gedroogde glucosestroop?
Deze glucosestroop werkt als een natuurlijk antiklontermiddel: hij beperkt de vorming van klontjes en houdt de suiker langer vloeibaar dan pure poedersuiker, zelfs na meerdere weken opslag.
Is deze poedersuiker geschikt voor royal icing?
Ja, de ultrafijne textuur lost gemakkelijk op met eiwit en een paar druppels citroensap. Na het zeven blijven er geen korrels achter.
Hoe voorkom je dat de suiker in het zakje samenklontert?
Bewaar het op een droge plek bij een temperatuur tussen 15 en 20 °C, beschermd tegen vocht. Sluit het zakje na opening goed af of doe het product in een luchtdichte pot.
Aanvullende informatie
Ontdek alle FUNCAKES-producten of Bereidingshulp.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
