Arome Super Concentré - Koffie - 3.7ml
Arome Super Concentré - Koffie - 3.7ml

Arome Super Concentré - Koffie - 3.7ml

€2,09
€56,49/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Glutenvrij
Koosjer
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
LorAnn Oils - Super Strength Flavors

Supergeconcentreerd koffiearoma 3,7 ml

Ultrageconcentreerd koffiearoma, espresso-intensiteit zonder bonen of extractie.

Het supergeconcentreerde koffiearoma van LorAnn is een ultrageconcentreerd voedingsaroma in een flesje van 3,7 ml, uit de reeks Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Verenigde Staten). Hiermee voegt u een uitgesproken koffietoets toe zonder een vloeibaar extract of oploskoffie te gebruiken, die de bereiding extra water geven.

Kenmerken

3,7 ml
Formaat flesje
x3 tot x4
T.o.v. klassiek aroma
180 °C
Hittebestendig

Toepassingen

  • Botercrèmes en mokaganaches: versterkt de koffietoets in een layer cake of macarons.
  • Tiramisu en gebak: versterkt de koffie in een mascarponecrème zonder extra vocht toe te voegen.
  • Genoise en geweekte biscuits: enkele druppels door het beslag voor een gelijkmatige koffiebasis.

Goed om te weten
Geleidelijk doseren: 2 tot 4 druppels per 250 g bereiding (botercrème, ganache, ijs), 4 tot 6 druppels per 500 g gebakken beslag. Proef na elke toevoeging; de smaak wordt intenser tijdens het rusten (gebruik 25% minder als u de bereiding de dag ervoor maakt en een nacht laat rusten).

Technische fiche

Merk LorAnn Oils (Verenigde Staten)
Reeks Super Strength Flavors
Smaak Koffie
Formaat Flesje van 3,7 ml, schroefdop met schenktuit
Dieet Zonder toegevoegde suiker, glutenvrij, koosjer
Bewaren Kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en warmte

Veelgestelde vragen

Vervangt het espresso in een recept?

Het vervangt de aromatische toets, maar niet de cafeïne of het vloeistofvolume van gezette koffie: pas het recept dienovereenkomstig aan als de espresso ook als vloeistof diende.

Welke dosering voor een mokaganache?

2 tot 4 druppels per 250 g ganache, aan het einde van de bereiding toegevoegd om de aromatische intensiteit te behouden.

Past het bij chocolade?

Ja, koffie en chocolade vormen een klassieke mokacom binatie in gebak; doseer elk aroma afzonderlijk.

Ontdek meer

De volledige LorAnn-reeks · Onze voedingsaroma's · Mokacombinatie: Supergeconcentreerd chocoladearoma

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com