Eros-bakvorm KE068S, krans van harten
Ineengestrengelde bolle harten, ontworpen door Emmanuele Forcone
De Pavocake Eros KE068S-bakvorm vormt een krans van meerdere ineengestrengelde bolle harten, waarvan de radiale opstelling het snijden in porties op natuurlijke wijze leidt. Uniek entremetsformaat voor 6 tot 8 porties. Niet te verwarren met de Passion-bakvorm KE016S, die één hart in reliëf vormt.
Technische kenmerken
- Afmetingen
- 179 x 178 mm
- Inhoud
- 1022 ml
- Porties
- 6 tot 8
Toepassingen
- Valentijnsentremets: roze kleurverloop met vloerspray of bordeauxrode spiegelglazuur
- Bruiloftstaart: onberispelijk witte afwerking of ivoortinten met zilveren accenten
- IJsdessert: parfait of semifreddo in de krans van meerdere harten voor een sculpturale presentatie
Volledige technische fiche
| Merk | Pavoni Italia |
|---|---|
| Collectie | Pavocake |
| Referentie | KE068S |
| Ontwerper | Emmanuele Forcone |
| Afmetingen | 179 x 178 mm |
| Hoogte | 48 mm |
| Inhoud | Ongeveer 1022 ml |
| Aanbevolen aantal porties | 6 tot 8 personen |
| Materiaal | Platinumsilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +280 °C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat is het verschil met de Passion-bakvorm KE016S?
De Eros KE068S vormt een krans van meerdere ineengestrengelde bolle harten (ongeveer 1022 ml), waarbij de reliëfvorm de snijrichting bepaalt. De Passion KE016S vormt één groot, volumineus hart (960 ml) als strak pronkstuk. Bekijk de Passion-bakvorm KE016S.
Hoe snijd je deze taart netjes aan?
De vorm van de bakvorm leidt het mes: snijd in de holtes tussen de harten voor gelijke stukken, zodat elke gast meerdere afzonderlijke harten krijgt.
Welke afwerking laat de architectuur met meerdere harten het best uitkomen?
Vloerspray wordt aanbevolen, omdat deze anders neerslaat op de holtes en bulten, waardoor elk hart zichtbaar wordt. Spiegelglazuur werkt ook; het dikt op in de tussenruimtes.
Aanvullende informatie
Nog een pronkstuk in hartvorm: Passion-bakvorm KE016S. Bekijk ook de collectie Pavoni en de entremetsvormen.
Meer ontdekken
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis















