Silikomart · Bakringen en -kaders
Microgeperforeerde tartelettering Ø 80 mm
Royaal formaat voor een tartelette in de vitrine of een dessert op het bord, hoogte 20 mm.
De microgeperforeerde Silikomart-tartelettering Ø 80 mm is het royaalste formaat uit de ronde collectie, ontworpen voor een winkeltartelette in de vitrine of een dessert op het bord. De microperforaties over de volledige wand laten tijdens het bakken vocht ontsnappen: de deegbodem bakt gelijkmatig, zonder een doorweekte plek in het midden. Het antiaanbakbare thermoplastische composiet laat het gebak los zonder invetten of bekleden.
Kenmerken
80 mm
Diameter
20 mm
Hoogte
Composiet
Materiaal
Antiaanbakbaar thermoplastisch
-60 °C / +180 °C
Temperatuurbereik
Toepassingen
- Signature-tartelette gepresenteerd in de etalage van een winkel
- Dessert op het bord in de horeca
- Bodem voor het opbouwen van een individueel gebak
- Gele citroentaart met meringue of verse fruittaart, royaal formaat
Lossen en onderhoud
Let op: deze vormvaste en roestvrije ring behoudt zijn geometrie na verloop van tijd, terwijl een dunne metalen ring bij intensief gebruik kan vervormen. Was de ring met de hand, zonder scherp keukengerei aan de binnenkant, en laat hem volledig drogen voordat u hem opbergt om de antiaanbakeigenschappen te behouden.
Technische fiche
| Diameter | 80 mm |
| Hoogte | 20 mm |
| Materiaal | Antiaanbakbaar, vormvast en roestvrij thermoplastisch composiet |
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +180 °C |
| Compatibiliteit | Oven, vriezer, vaatwasser |
| Merk | Silikomart |
Veelgestelde vragen
Welke deegdikte is nodig om deze ring van 80 mm te bekleden?
Een uitgerolde deeglap van 2 tot 3 mm is voldoende om de volledige hoogte van 20 mm te bekleden. Een goed gekoeld en rustend deegstuk beperkt het krimpen en zorgt tijdens het bakken voor strakke randen.
Ø 80 mm of Ø 70 mm: welk formaat kiest u?
De Ø 80 mm biedt een royale tartelette, geschikt voor de vitrine en als dessert op het bord. Het formaat Ø 70 mm blijft een klassiekere individuele portie, met dezelfde hoogte van 20 mm.
Moet de ring vóór het bakken worden ingevet?
Nee, het antiaanbakbare thermoplastische composiet maakt eenvoudig lossen mogelijk zonder toegevoegd vet, in tegenstelling tot een klassieke roestvrijstalen ring, die vaak bekleed moet worden.
Meer informatie
Vergelijk met de ring Ø 70 mm, het klassieke individuele formaat, of ontdek de collectie bakringen en -kaders en het assortiment Silikomart.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
