Pavoni - Siliconen mal
Passion 40TIME - PX3224S
Pavoflex-hartvorm, technische 40TIME-serie
De Pavoflex Passion 40TIME PX3224S vormt individuele hartvormige desserts. De mal is ontwikkeld samen met Antonio Bachour en maakt deel uit van de technische 40TIME-serie, ontworpen voor een geoptimaliseerde bak- en rusttijd in professionele laboratoria.
Technische kenmerken
11
Uithollingen
40 ml
Volume per uitholling
-40 / +250 °C
Temperatuur
Oven, vriezer, vaatwasser
Toepassingen
- Individuele hartvormige desserts
- Valentijnsdesserts en romantische gelegenheden
- Mousses en crèmes in kleine porties
- Gebakken of bevroren cheesecakes en bavarois
Let op: Laat de bereiding afkoelen voordat je de mal lost, voor een scherp reliëf. Plaats de mal op een stevige plaat voordat je hem in de oven of vriezer zet.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX3224S |
| Serie | Pavoflex 40TIME - Antonio Bachour |
| Afmetingen van de plaat | 300 x 175 mm |
| Afmetingen van één uitholling | 52 x 48 x 30 mm |
| Volume per uitholling | 40 ml |
| Aantal uithollingen | 11 |
| Materiaal | Voedselveilig platina-silicone |
| Gebruikstemperatuur | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Wat betekent de aanduiding 40TIME?
40TIME is een technische Pavoflex-serie die samen met Antonio Bachour is ontwikkeld om de bak- en rusttijd voor kleine porties te optimaliseren.
Is deze mal geschikt voor Valentijnsdag?
Ja, dankzij de hartvorm is deze mal geschikt voor individuele Valentijnsdesserts of elke andere romantische gelegenheid.
Kan de mal langdurig worden ingevroren?
Ja, het platina-silicone van Pavoflex is bestand tegen langdurig invriezen zonder kwaliteitsverlies, binnen een temperatuurbereik van -40 °C tot +250 °C.
Ontdek meer
Bekijk ook Pavoni, de wereld van professioneel gebak en de dessertmallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
