SILIKOMART - TRITANMAL
Tritan-kit met inzetvormen - Semisfera 01
Tritan-schaal in de vorm van een halve bol en inzetvorm van platina-siliconen, voor 24 ronde gevulde chocolaatjes.
De Semisfera 01-kit combineert een chocolademal van Tritan voor de schaal met een inzetvorm van 100% platina-siliconen voor de vulling. Hiermee maak je 24 chocolaatjes in de vorm van een halve bol in één keer, met een glanzende afwerking die vergelijkbaar is met professionele productie. Beide vormen zijn BPA-vrij en PFAS-vrij.
Kenmerken
24
Halve bolvormige holtes
Ø31 x 16,5 mm
Afmetingen van de holte
8,5 ml
Volume per holte
In totaal 204 ml
-60 tot +230 °C
Siliconen inzetvorm
Toepassingen
- Gevulde chocolaatjes in de vorm van een halve bol: ganache, praliné, karamel of fruit
- Ronde petitfours voor buffet of vitrine
- Gastronomische geschenken in een doos of zakje
- Per twee samen te voegen hapjes voor een volledige bol
Let op: Haal voor een volledige bol twee gevulde halve bollen uit de vorm en las ze op een lauwe plaat aan elkaar voordat je ze samenvoegt. De inzetvorm van platina-siliconen is vaatwasser- en magnetronbestendig, de Tritan-vorm niet.
Technische fiche
| Merk | Silikomart |
| Materiaal van de schaalvorm | Tritan, BPA-vrij en PFAS-vrij |
| Materiaal van de inzetvorm | Platina-siliconen, BPA-vrij en PFAS-vrij |
| Aantal holtes | 24 halve bollen |
| Afmetingen van de holte | Ø31 x 16,5 mm |
| Volume per holte | 8,5 ml |
| Totaal volume | 204 ml |
| Temperatuurbereik siliconen | -60 tot +230 °C |
| Onderhoud | Vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Hoeveel chocolaatjes krijg je per batch?
24 halve bollen van Ø31 mm, met elk een volume van 8,5 ml, dus in totaal 204 ml.
Hoe maak je een volledige bol?
Haal twee gevulde halve bollen uit de vorm, verwarm de rand lichtjes op een lauwe plaat en voeg ze samen voordat ze volledig opstijven.
Wat is het verschil met de Dome 01-kit?
De Semisfera 01 heeft holtes van Ø31 mm voor 8,5 ml, groter dan de Ø26 mm en 8 ml van de Dome 01: twee formaten halve bollen om de grootte van de hapjes af te wisselen.
Ga verder
Vergelijk met de Dome 01-kit, ontdek de Silikomart-collectie en de materialen en chocolademallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
