Norohy - Biologisch vanille-extract
Biologisch Bourbon-vanille-extract uit Madagaskar - 225 ml
Biologisch Bourbon-vanille-extract, rijk aan zaadjes, formaat voor regelmatig gebruik.
Het biologische Bourbon-vanille-extract van Norohy, in een formaat van 225 ml, wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde vanillestokjes uit Madagaskar. Het is rijk aan zichtbare zaadjes en wordt geproduceerd zonder karamel of smaakversterker, speciaal voor veeleisende chefs en ambachtslieden die het regelmatig gebruiken.
225 ml
Formaat
Gerecycled PET
20-40 g/kg
Dosering
Aanbevolen
AB / USDA
Certificeringen
Biologisch
Een krachtig en natuurlijk biologisch extract
- Herkomst van de vanillestokjes: Madagaskar.
- Botanische variëteit: Vanilla Planifolia.
- Zonder additieven, zonder conserveermiddelen.
- Certificeringen: Biologische Landbouw (AB), USDA Organic.
Gebruik en dosering
Aanbevolen dosering: 20 tot 40 g per kg bereiding. Ideaal formaat voor ganaches, mousses, crèmes, ijs, cakes en huisgemaakt gebak, met een nauwkeurige dosering dankzij de recyclebare PET-fles van 225 ml met hermetische sluiting.
Samenstelling
| Ingrediënten | Biologische rietsuikersiroop, biologisch vanille-extract (5%), biologische uitgeputte vanillezaadjes (2%) |
| Bewaren | Gesloten bewaren op een koele, droge en donkere plaats; na opening koel bewaren |
Voedingswaarden per 100 g
| Energie | 272 kcal / 1156 kJ |
| Vetten | 0,6 g, waarvan 0,01 g verzadigde vetzuren |
| Koolhydraten | 68 g, waarvan 65,7 g suikers |
| Eiwitten | 0,5 g |
| Zout | 0,01 g |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met het formaat van 50 ml?
De samenstelling is identiek; alleen het formaat verschilt: de 225 ml is voordeliger per liter en geschikt voor regelmatig gebruik (cateraars, laboratoria), terwijl de 50 ml beter geschikt is voor incidenteel of huishoudelijk gebruik.
Bevat dit extract karamel of een smaakversterker?
Nee, het recept is clean label, zonder toegevoegde karamel of smaakversterker.
Kan het in ijsbereidingen worden gebruikt?
Ja, het is geschikt voor vanille-ijs en -sorbets, evenals voor crèmes en mousses.
Meer informatie
Ontdek de Norohy-extracten en -vanillestokjes en de voedingsaroma's.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
