Rainbow Dust - ProGel
Kleurstof in gel 25 g - Grijs - ProGel
Geconcentreerde kleurstof in gel, tint Grijs, tube van 25 g
ProGel Grijs doet denken aan glad leisteen en een grijze onweerslucht. Deze geconcentreerde kleurstof in gel van 25 g is ontworpen voor professionele banketbakkers en veeleisende liefhebbers van taartdecoratie. Bijzonder gewild voor minimalistische, eigentijdse bruidstaarten en verjaardagstaarten met een stedelijk en architecturaal thema, biedt de kleurstof al met enkele prikken van een tandenstoker een stabiele en intense tint.
Het kenmerkende voordeel van ProGel: het is een universele kleurstof voor water- en vetbasissen. Ze werkt zowel op waterige basissen (royal icing, glazuren op waterbasis, siropen, meringues, macarons) als op vetrijke basissen (botercrème, ganache, getempereerde chocolade, banketbakkersfondant, suikerpasta). Eén tube volstaat voor het volledige assortiment banketbakkersbereidingen, terwijl andere kleurstoffen vaak twee afzonderlijke reeksen vereisen, afhankelijk van de gebruikte basis. De geconcentreerde verpakking van 25 g is goed voor 30 tot 50 bereidingen, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kenmerken
25 g
Verpakking
1 tot 8 prikken
Dosering / 250 g
Water & vet
Veelzijdigheid
ProGel Grijs-doseringsschema
De tint kan naargelang de dosering worden aangepast zonder haar karakter te verliezen. De gel wordt met de punt van een tandenstoker gedoseerd voor een nauwkeurige controle. Deze tint behoort tot het ProGel-assortiment van Rainbow Dust, dat in totaal 38 tinten telt.
| Lichte dosering | 1 prik met een tandenstoker / 250 g |
| Standaarddosering | 2 tot 3 prikken / 250 g |
| Intense dosering | 5 tot 8 prikken / 250 g |
Toepassingen
- Minimalistische, eigentijdse bruidstaarten
- Verjaardagstaarten met een stedelijk en architecturaal thema
- Koekjes met royal icing in industriële of loftstijl
- Dripcakes in een modern chique betonthema
Goed om te weten: Grijs is een nichekleur: geschikt voor ultramoderne minimalistische bruidstaarten en zakelijke evenementen. Vermijd deze tint voor kinderverjaardagen (te sober). In combinatie met goudkleurige lusterpoeder en wit creëert de kleur het trendy effect van 'chique gepolijst beton' in eigentijdse designbanketbakkerijen.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | ProGel by Rainbow Dust (Verenigd Koninkrijk) |
| Tint | Grijs |
| Inhoud | Flexibele tube van 25 g |
| Type | Geconcentreerde universele kleurstof in gel |
| Veelzijdigheid | Waterige en vetrijke basissen: royal icing, glazuren, botercrème, ganache, chocolade, fondant, suikerpasta |
| Dosering | 1 prik met een tandenstoker per 250 g voor een pasteltint, tot 5 tot 8 prikken voor een donkere tint |
| Ingrediënten | Gelbasis met bevochtigingsmiddel (glycerol E422), voedingskleurstoffen conform de Europese regelgeving voor additieven (EU 1333/2008) |
| Allergenen | Geen belangrijke allergenen gedeclareerd. Glutenvrij, lactosevrij, zonder ei, pinda's of soja. Geschikt voor vegetarische diëten. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, beschermd tegen licht, tussen 15 en 22 °C. Na opening binnen 18 maanden gebruiken. Altijd met een schone tandenstoker uitnemen. |
Veelgestelde vragen
Voor welke gelegenheid kies je het best voor de tint Grijs?
Voor zakelijke cupcakes of een lanceringsevenement. Dit is een van de toepassingen waarin deze tint echt het verschil maakt.
Welke dosering is geschikt voor 250 g bereiding?
Voor pasteltinten: 1 prik met een tandenstoker. Voor heldere tinten: 2 tot 3 prikken. Voor donkere tinten: 5 tot 8 prikken. Begin altijd met minder en bouw de kleur geleidelijk op; een kleur intensiveren is eenvoudiger dan haar lichter maken.
Hoeveel gekleurde bereidingen krijg je uit één tube?
Met één ProGel-tube van 25 g kun je ongeveer 30 tot 50 bereidingen van 250 g kleuren, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Voor een banketbakkerij die regelmatig produceert, is dit de voordeligste verpakking.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
